O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti



Download 2,02 Mb.
Pdf ko'rish
bet335/373
Sana06.02.2022
Hajmi2,02 Mb.
#434061
1   ...   331   332   333   334   335   336   337   338   ...   373
Bog'liq
oziq-ovqat mahsulotlari ekspertizasi


Qurish 
Namlik va uchuvchan moddalarning (spirt, 
efir moylari) buglanishi hisoblanadi 
Сушения 
Влаги и летучих веществ (алкоголь, 
эфирные масла) счтается испорения 
Dried 
Moisture and volatile substances (alcohol, 
essential oils) is considered to evaporation 
10 
Sovunlanish soni 
Ma’lumki, yog’lar tarkidagi asosiy yog’ 
kislotalari g’listerin bilan bog’langan bo’lib, 
trig’lestiridlarni hosil qiladi. 1 g moy 
tarkibidagi erkin va bog’langan yog’ 
kislotalarini neytrallash uchun sarf bo’ladigan 
kaliy ishqorining miqdori yog’larning 
sovunlanish soni deb yuritiladi 

Download 2,02 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   331   332   333   334   335   336   337   338   ...   373




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish