O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

 
Tayanch iboralari 
Grechixa doni. Yormaning chiqishi. Yormaning sifat ko`rsatkichi. 
Tayyorlash  jarayoni:  donni  chiqindilardan  tozalash;  gidrotermik  ishlov 
berish. 
Qayta  ishlash  jarayoni:  qobiq  ajratishdan  oldin  donni  yirikligi  bo`yicha 
fraktsiyalarga  ajratish;  qobiq  ajratish;  qobiq  ajratishda  hosil  bo`lgan 
mahsulotlarni  saralash;  yadroni  silliqlash;  Yorma  va  chiqindilarni  nazorat 
qilish. 
15-MAVZU. SHOLI DONIDAN YORMA ISHLAB CHIQARISH 
TEXNOLOGIYASI 
Reja: 
1.  SHoli donining turlari. 
2.  SHoli donining sifat ko`rsatkichlari. 
3.  SHoli donini chiqindilardan tozalash. 
4.  SHoli doniga gidrotermik ishlov berish. 
5.  SHoli donining qobig’ini ajratish. 
6.  Qobiq ajratishda hosil bo`lgan maqsulotlarni saralash. 
7.  SHoli mag’izini silliqlash. 
8.  SHoli mag’izini sayqallash. 
9.  Yormani saralash va va chiqindilarni nazorat qilish. 
10. SHoli donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifat ko`rsatkichlari.