O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi buxoro davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti

1 bob. 1.1O‘zbekiston Respublikasining “Ta’lim To‘g‘risida”gi va «Kadrlar 
tayyorlash 
milliy 
dasturi 
to‘risida»gi 
qonunlarining 
 
mazmun 
mohiyati…………………………………………………………………………16
1.2. Meva va sabzavot maxsulotlariga birlamchi ishlov berish fanini o‘qitishda 
didaktik materiallardan foydalanish, ularniig turlari va didaktik imkoniyatlari….19 
I I bob. Pomidor yetishtirish, saqlash va uni dastlabki ishlov berish
texnologiyasi fanning o‘qitish uslubiyoti bo‘yicha qisqacha adabiyotlar sharxi. 
2.1. Sabzavot va mevalarni birlamchi ishlov berish texnologiyasi fanining
ta’lim-tarbiya berishda pedagogik va psixalogik asoslari………………………...26 
2.2. Mahsulot sifatini yaxshilash………………………………………………...31 
2.3.Mahsulot sifatining belgilari…………………………………………………32 
2.4 Maxsulotlarni saqlash va qayta ishlash tarixidan……………………………..33