O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro davlat universiteti

O‘simliklar tarkibidagi suv miqdori

O‘simliklar nomi	Suv miqdori, % hisobida
Suvo‘tlar Piyoz, salat barglari, pomidor va bodring mevasida Oq karam bargi, rediska ildizi Sabzi va piyoz mevasida O‘t o‘simlik barglari, olma va nok mevalarida Daraxt va buta barglarida Kartoshka tugunagida Daraxtlar tanasida Quruq g‘alla donida Mox va lishayniklarda	96-98 94-95 92-93 87-91 83-86 79-82 74-80 40-55 12-14 5-7

O‘simliklar tomonidan suvning qabul qilinishi, harakatlanishi va taqsimlanishi hamda uning sarflanishida transpiratsiya markaziy o‘rinni egallaydi. O‘simliklar tanasidagi suv balansi ham ko‘p jihatdan o‘simliklar tomonidan sarflanadigan suv (transpiratsiya) miqdoriga bog‘liq.

Ayniqsa, keyingi yillarda kuzatilayotgan suv tanqisligi suv resurslaridan oqilona, tejab-tergab samarali foydalanishni taqozo qiladi. Tuproqda suvning etishmasligi, havo haroratining ayniqsa yoz oylarida juda yuqori va atmosfera nisbiy namligining past bo‘lishi, qishloq xo‘jalik o‘simliklarining o‘sishi, rivojlanishi va hosildorligiga salbiy ta’sir etadi. Kompleks holdagi bunday noqulay ekologik omillarning salbiy ta’sirini yumshatish uchun avval o‘simliklar tanasida kechadigan suv almashinuv jarayonlarini chuqur o‘rganish maqsadga muvofiq bo‘ladi.