O‗zbеkistоn rеspublikasi оliy vа o‗rtа mахsus tа‘lim vаzirligi tоshkеnt dаvlаt iqtisоdiyot univеrsitеti


―LazzaT‖__ __ 1-raqib _ _ _ 2-raqib



Download 3,53 Mb.
Pdf ko'rish
bet51/158
Sana03.04.2022
Hajmi3,53 Mb.
#526810
1   ...   47   48   49   50   51   52   53   54   ...   158
Bog'liq
Turizm&Servis Kaf 04 RESTORAN SERVISINI TASHKIL ETISH 10ta

________ ―LazzaT‖__ __ 1-raqib _ _ _ 2-raqib 
 
3.3-rasm
.
 ―LazzaT‖ kafesi uchun raqobat ko‗pburchagi 
Rasmdan ko‗rinib turganidek, ―LazzaT‖ kafesi barqaror mavqega ega va 
o‗rganilayotgan elementlarning birortasi ham bo‗sh ko‗rsatkichlar zonasida emas. 
Ilgari surish va servis kabi elementlar risk sohasida (o‗rtacha baholar zonasida). Shu 
sababli ko‗rsatilayotgan xizmatlar sifatini yaxshilashga e‘tiborni qaratish va kafeni 
uning maqsadli iste‘molchilari orasida ilgari surish talab etiladi.
1-raqib narxlar mezoniga ko‗ra hammadan past mavqega ega. Bu nimani 
anglatadi? Gap shundaki, narxlar marketing majmui elementi sifatida iste‘molchilar 
bilan mustahkam o‗zaro munosabatlar va ishonchli aloqalar o‗rnatishga o‗z hissasini 
qo‗shadi. Narxlar marketing manbai hisoblanadi, ular muassasaning saviyasini aks 
ettiradi va iste‘molchilarning muayyan guruhiga nisbatan afzalroqligini ifodalaydi. 
Agar bu ko‗rsatkich bo‗yicha biron-bir muassasa past baho olgan bo‗lsa, bu narxlar 
o‗z vazifasini lozim darajada bajarmayotganini, ular muassasa foydasiga 
ishlamayotganini anglatadi. Ushbu ko‗rsatkich bo‗yicha eng yuqori baholarni olgan 
restoranlar to‗g‗ri baholarni tanlaganlar. Bu narxlar ularga iste‘molchilar e‘tiborini 
qozonishda yordam beradi, ularning maqomiga va ularning mehmonlari maqomiga 
muvofiq keladi. Ayni shu gapni o‗rganilayotgan ko‗rsatkichlarning barchasi haqida 
aytish mumkin. Taomnoma, servis, ilgari surish – barchasi muassasa foydasiga 
ishlashi lozim. Marketing majmuining har bir elementi bo‗yicha kuchli mavqega 
egalik restoranning raqobatbardoshligi haqida so‗z yuritish imkoniyatini beradi.


79 
Sizning mavqeingiz va raqiblaringiz mavqeini baholashga kelsak, marketing 
majmui elementlarini raqobat ko‗pburchagini tuzish yo‗li bilan tahlil qilish – eng 
sodda va ishonchli usullardan biri. 5-ilovada tayyor blanka keltirilgan bo‗lib, unda siz 
rangli markerlar va chizg‗ich yordamida o‗z raqobat ko‗pburchagingizni qo‗lda 
tuzishingiz mumkin.

Download 3,53 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   47   48   49   50   51   52   53   54   ...   158




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish