O‗zbеkistоn rеspublikasi оliy vа o‗rtа mахsus tа‘lim vаzirligi tоshkеnt dаvlаt iqtisоdiyot univеrsitеti



Download 3,53 Mb.
Pdf ko'rish
bet146/158
Sana03.04.2022
Hajmi3,53 Mb.
#526810
1   ...   142   143   144   145   146   147   148   149   ...   158
Bog'liq
Turizm&Servis Kaf 04 RESTORAN SERVISINI TASHKIL ETISH 10ta

Ready culinary 
products 
Готовая 
кулинарная 
продукция 
Tayyor kulinar 
mahsulotlar 
umumiy ovqatlanish korxonalarida 
iste‘molga tayyor pazandachilik yoki 
qandolat mahsulotlari
Мechanical 
process 
Механический 
процесс 
Mexanik 
jarayon 
mahsulotlar turlarga ajratish, 
maydalash, to‗g‗rash, aralashtirish, 
preslash, miqdorlarga bo‗lish 
mahsulotlarga shakl berish jarayoni
hydromechanical 
process 
Гидромеханич
еский процесс 
Gidromexanik 
jarayon 
yuvish, ivitish, suvga solib qo‗yish 
jarayonlari


251 
Shop of cooking 
Цех 
Tsex 
korxonani dastlabki ishlab chiqarish 
bo‗lagi, unda xomashyoni mexanik, 
pazandachilik ishlab chiqarish jarayoni 
amalga oshiriladi
Wardrobe 
Гардероб 
Garderob 
restoranga keluvchilarni ust kiyimlari 
qabul qilinadigan joy
Dinner banquet 
Банкет-
фуршет 
Furshet-banket 
rasmiy xarakterga ega bo‗lgan, ish 
bo‗yicha muzokaralar, savdo 
shartnomalari tuzish vaqtida amalga 
oshiriladigan ovqatlanishni bir turi. 
Sovuq ovqatlar, ichimliklar gazaklar, 
desert va issiq ichimliklar tortiladi.
Тea banquet 
Банкет - чай 
CHoy banketi 
tavallud topgan kunlar, kichik 
marosimlar, tantanalar o‗tkazish 
maqsadida tashkil etiladi va 8-10 
kishiga mo‗ljallanadi
Dance floor 
Танцевальная 
площадка 
Raqs 
maydonchasi 
raqs maydonchasi zal markazi yoki 
burchagida joylashgan sahna bo‗lib, 
restoranda raqs va estrada maydoni har 
bir o‗rindiqga 0,15 m kub. ga to‗g‗ri 
keladi.

Download 3,53 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   142   143   144   145   146   147   148   149   ...   158




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish