O’zbekiston respublikasi IIV farg’ona viloyati ichki ishlar boshqarmasi oxunboboyev tumani ichki ishlar bo’limi

1-BOB. BIOLOGIK OKSIDLANISH VA FOSFORLANISH Substratdan ajraladigan ikkita vodorod atomi (2 proton +-1-2 elektron) dan bitta proton (ikkinchisi muxitga utadi) va ikkita elektron NАD ga birikadi, buning natijasida NАD piridin diklining musbat zaryadi yu^oladi. Shu muiosabat 71 bilan reaktsiya tenglamalarida oksidlangan va qaytarilgan NАD quyidagicha tasvirlanadi;. (А.Y.Nikalayev bikimyo 71-72-bet)Adabiyotlar sharhi. O‘z mohiyatiga ko‘ra biologik oksidlanish va yonish bir xiljarayondir, chunki 1 molekula glyukozani yonishida ham, oksidlanishi ham karbonat angidridi, suv va 686 kkal energiya ajralib chiqadi:

C6H6O12 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O + 686kkal

Ammo yonish jarayonidan farqli o‘laroq, biologik oksidlanish past haroratda, alangasiz va suv ishtirokida yuz beradi. Shuni aytish joizki,O2 inert gaz bo‘lib reaksiyaga to‘g‘ridan-to‘g‘ri kirishmaydi. Bu jarayon mexanizmini yoritib berishda bir necha nazariyalar yaratilgan: