Основные свойства цитоплазмы

Kaltsiy va kaliy tuzlarining plazmoliz vaqtiga ta'siri, s.

tuz	Plazmoliz vaqti
^Ca(NO3^)2 ^NO3KCNS

Tajriba 4. Qopqoq plazmoliz
Qopqoq plazmoliz plazmalemma orqali kirib, mezoplazmaning shishishiga olib keladigan tuzlar ta'sirida sodir bo'ladi. Kaliy nitrat eritmasida hujayralar uzoq vaqt qolishi bilan (15 daqiqadan ko'proq), sitoplazma cho'zilgan hujayralarda shishiradi; protoplast hujayra devorlariga tegmagan joyda sitoplazmaning qopqoqchalari hosil bo'ladi. Bunday plazmoliz qalpoqli plazmoliz deb ataladi (4-rasm) Kaliy tiosiyanat (KCNS) eritmalarida shishish yanada jadalroq kechadi, bunda plazmoliz boshlangandan so'ng darhol sitoplazmatik qopqoqchalar hosil bo'ladi.
Plazma hajmining ortishi (qopqoq) kaliy ionlarining suyultiruvchi ta'siri bilan bog'liq bo'lib, ular plazmalemma orqali protoplastga nisbatan tez kirib boradi va vakuolaga sekinroq kirib boradi.

Guruch. 4. Qopqoq plazmoliz: 1 - shishgan protoplazma qalpoqchalar hosil qiladi, 2 - yadro, 3 - hujayra shirasi bo'yalgan vakuola.
Ish jarayoni.Bo'yalgan piyoz tarozi epidermisining bir qismini 1 M kaliy tiosiyanat eritmasidan (KCNS) bir tomchi shisha slaydga qo'ying va qopqoq bilan yoping. Slaydni avval past kattalashtirishda, keyin esa yuqori kattalashtirishda ko'ring. Qopqoq plazmolizli hujayrani chizing.

Tajriba 5. Sitoplazmaning harakati

Sitoplazma hujayraning metabolik apparati bo'lib, unda asosiy metabolik jarayonlar sodir bo'ladi. Ularning faolligi sitoplazmaning harakatidan dalolat beradi. Tabiiy sharoitda o'simlik hujayralarida sitoplazmaning tez yoki deyarli sezilmaydigan harakati mavjud. Harakat tezligiga turli omillar ta'sir qiladi: yorug'lik, harorat, kimyoviy va mexanik ta'sirlar va boshqalar.
Ish jarayoni.Elodea poyasining apikal kurtaklaridan unchalik uzoq bo'lmagan holda, bargni ajratib oling yoki wallisneria bargining bir qismini kesib oling, uni o'simlik joylashgan idishdan olingan bir tomchi suvga shisha slaydga qo'ying. 10 daqiqadan so'ng, sitoplazmatik harakatning statsionar darajasi o'rnatilgandan so'ng, barg hujayralari mikroskop ostida tekshiriladi. Eng aniq ko'rinadigan joylarni tanlang (Elodeyada bu odatda o'rta tomirning hujayralari) va xloroplastlar harakati bilan sitoplazmaning harakatini kuzatib boring.