Основные свойства цитоплазмы

Plazmolitik	Sho'ng'in vaqti eritma ichiga, min
Plazmolizning boshlanish vaqti
burchak	botiq	qavariq
^NO3
^Ca(NO3^)2

Bo'limlarni eritmalarga botirgandan keyin 5-10 daqiqadan so'ng eng xarakterli hujayralarni eskiz qiling. Kaliy va kaltsiy ionlarining sitoplazmaning qovushqoqligiga ta'siri haqida xulosa chiqaring.

TEST SAVOLLARI

1. 
   Sitoplazmaning viskozitesi qanday?
   
2. 
   Sitoplazmaning yopishqoqligini aniqlashning qanday usullarini bilasiz?
   
3. 
   Hujayra yoshi viskoziteye qanday ta'sir qiladi?
   
4. 
   K+ va Ca2+ ionlari sitoplazmaning qovushqoqligiga qanday ta’sir qiladi?
   
5. 
   Sitoplazmaning harakatlanish sabablari nimada?
   

   2. O'SIMLARNING SUV ALMASHI

O'simliklardagi fiziologik jarayonlar faqat hujayra sitoplazmasining yuqori hidratsiyasi sharoitida normal tarzda boradi. Quruqlikdagi oʻsimliklarning suv balansi oʻsimlik va atrof-muhit oʻrtasidagi suv almashinuvi natijasida hosil boʻladi. O'simliklar tomonidan suvni qabul qilish kolloidlarning shishish bosimi va hujayralarning osmotik xususiyatlari bilan belgilanadi.

Passiv osmotik mexanizm, shuningdek, ion nasoslari (faol komponent) ishi tufayli suv ildizlar tomonidan so'riladi, tomirlarga kiradi va o'simlik yuqoriga ko'tariladi. Pastki uchi dvigatel shunday ishlaydi.
Yuqori terminal vosita barg parenximasining transpirator hujayralarining yuqori so'rish kuchiga bog'liq. Transpiratsiya qanchalik faol bo'lsa, yuqori terminal dvigatelining kuchi shunchalik katta bo'ladi.
Transpiratsiya - bu o'simlik barglaridan suvning bug'lanishining fiziologik jarayoni. Transpiratsiyaning ikki turi mavjud: stomatal va kutikulyar. Stomatal transpiratsiya stomatalarni ochish va yopish orqali amalga oshiriladi (5-rasm).
Stomatalar orqadagi hujayralar deb ataladigan ikkita kichik hujayralar to'plamidir. Ular loviya urug'ining shakliga ega va ichki konkav tomonlari bilan bir-biriga qaraydi, ular orasida hujayralararo bo'shliq - stomatal bo'shliq mavjud. Hujayralarning uchlarida mahkam bog'langan. Tradescantia bargida har bir stomata 4 ta kichik parotid hujayralari bilan o'ralgan bo'lib, ular ko'proq yoki kamroq trapezoiddir. Parotid hujayralari va boshqa epidermis hujayralaridan farqli o'laroq, himoya hujayralarida xloroplastlar mavjud. Qo'riqchi hujayralarning devorlari notekis qalinlashgan: devorning stomatal teshikka qaragan o'rta qismi qalinlashgan, qolgan devorlari ingichka. Stomata harakati himoya hujayralarining hujayra devorlarining tuzilishi bilan belgilanadi. Turgor bosimining oshishi bilan, ya'ni hujayralar suv bilan to'yingan bo'lsa, stomatal yoriqlar ochiladi, bu esa namlikning bug'lanishiga olib keladi. Turgorning pasayishi bilan stomalar yopiladi. Stomataning harakati gaz va suv rejimlarini tartibga solish va bargning fotosintetik funktsiyasi uchun zarurdir.

Stoma (yon ko'rinish) ^{ochiq stoma}

Guruch. 5. Stomatal apparatning tuzilishi: 1 - qo'riqchi hujayralar, 2 - stomatal bo'shliq, 3 - xloroplastlar, 4 - epidermal hujayralar, 5 - hujayralararo bo'shliq

Stomataning holatiga tashqi va ichki muhit omillari ta'sir qiladi: harorat, barglarning yoshi va ulardagi suv miqdori, hujayralararo tizimdagi CO2 ning qisman bosimi, fitohormonlar (sitokinin stomataning ochilishiga yordam beradi, abstsiz kislotasi - yopish).

Transpiratsiya jarayonlarining ko'rsatkichlari transpiratsiya intensivligi, transpiratsiya koeffitsienti, nisbiy transpiratsiya va boshqalardir.Transpiratsiya intensivligi - vaqt birligida barg maydonidan bug'langan suv miqdori. Nisbiy transpiratsiya - barg transpiratsiyasi intensivligining maydonga teng bo'lgan suv sathidan bug'lanish tezligiga nisbati.

1.