Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi boshlang‘ICh professional ta’limning

O‘quv rejasiga muvofiq o‘zaro bog‘liq bo‘lgan fanning nomi
Ushbu fan “Mexnat muxofazasi va texnika xavfsizligi” “Pazandachilik texnologiyasi”, ” Umumiy ovqatlanish korxonalarida sanitariya va gigiena” va “Umumiy ovqatlanish korxonalarni boshqarish, ishlab chiqarishni tashkillashtirish va servis” fanlari bilan bevosita bog‘liqdir.
O‘qitishni tashkiliy shakli	N – Nazariy ta’lim; A – Amaliy ta’lim; NA – Nazariy va amaliy ta’lim birgalikda tashkil etiladi;
Dasturga qo‘yilgan talab	Majburiy
O‘qitish tili	Guruhda belgilangan o‘qitish tili asosida
Baholash tartibi	Baholash bo‘yicha amaldagi tartib asosida
O‘quvchilarning bilim va ko‘nikmalarini baholash	Yozma, og‘zaki, savol-javob, test, amaliy topshiriq

1. 
   O‘quv dasturi mazmuni
   

№	Mavzuning nomi	Mavzuning qisqacha mazmuni	Jami	O‘qitishni tashkiliy shakli		Mustaqil ta’lim
				Nazariy	Amaliy
1	Mashinalar	U.O.Klarning jixozlari xaqida ma’lumotlar.
	haqida	Mexanik jixozlarning klassifikasiyasi. Mashinaning
	umumiy	ish bajaruvchi organlarizatish mexanizmlari va
	ma’lumotlar.	ularning turlari. Uzatish mexanizmlarning
	Mashinalarni	vazifalari. Tishli uzatmalarning o‘zaro
	asosiy	farqlari.Uzatish mexanizmlari. F.I.K lari haqida
	qismlari va	ma’lumot beriladi. Asos, korpus, uzatuvchi
	ishlatish	mexanizm ish bajaruvchi mexanizm, boshqaruv
	qoidalari.	mexanizmi.Texnologik mashinalarga talablar.	2	2
		Mashinalarda ishlatiladigan materialllar xom-
		ashyolar.Zanjirli uzatma,tishli uzatma,remenli
		uzatma,chervyakli uzatma. Mashinalarni ishlatish
		qoidalari. Universal privodlar. Mashinalarni
		ishlatish qoidalari. Universal privodlar xaqida
		tushuncha .Universal privod P U- 0, 6 va uning
		almashma mexanizmlari .Universal privodning
		tuzilishi Almashma mexanizmlar haqida

		tushunchna.Mashinani texnik holatini tekshirish. Mashinalarni sanitar holatini ko‘zdan kechirish.Mashinaga mahsulotni qachon solish kerak. Mashina bilan ishlashda eehtiyot choralari.Ish tamom bo‘lgandan so‘nggi tozalash ishlari.Universal privod qismlari.Almashtirish mexanizm turlari.Texnika xavfsizlik qodalari.
2	Kartoshka va	Kartoshka tozalaydigan mashinasining vazifasi va
	ildizmeva	tuzilishi Mashinani ishga tayyorlash va ishlatish
	tozalaydigan	qoidalari Mashinaga qo‘yiladigan talablari va
	mashina.	X.T.Ch.Kartoshka tozalash mashinasi ni ishga
	Sabzavot	tushirishdan avvalgi tekshiruv.Mashinani ishchi
	kesadigan	organini –abraziv qavatini vazifasi. Mashinaga
	mashina.	mahsulot solish va olish qoidalari. Sabzavot	2	2		2
	Texnika	to‘g‘rash mashinalari va ularni turlari Mashinaning
	xavfsizligi	vazifasi va tuzulishiMashinalarni yig‘ish va
	qoidalari.	ishlatish qoidasi X. T. Ch . Sabzavot kesuvchi
		pichoqni o‘rnatilishi.Kesuvchi diskni harakati va
		ularni turlari.Kesilgan sabzavotlarni shakllari va
		unda diskni ahamiyati.Texnika xavfsizlik qoidalari.
3	Go‘shtlarga	Go‘sht qiymalagichlarning vazifasi va turlari ,
	ishlov	tuzilishi, mashinani yig‘ish va ishlatish qoidalari
	beruvchi	qo‘yiladigan talablarni o‘rganish. Go‘sht
	mashinalar	qiymalagich mashinasidagi shneek shakli.Go‘shtni
	Texnika	mayda va yirik holatda chiqishi.Go‘sht qiymalagich
	xavfsizligi	mashinasidan chiqqan go‘shtni tashqi
	qoidalari..	holati.Go‘shtlarni mashina orqali bir-biriga	2	2
		ulash.Texnika xavfsizlik qoidalari. Go‘sht
		yumshatish mashinasi , Mashinani vazifasi va
		tuzilishi Yig‘ish va ishlatish qoidasi Mashina bilan
		mexanizmni farqi X. T. Ch. Go‘sht yumshatish
		mashinasidan chiqqan go‘shtni tashqi
		holati.Go‘shtlarni mashina orqali bir-biriga ulash.
4	Un elash	Krem va hamirga ishlov beruvchi mashinalar Un
	mashinasi.	elash mashinasi. Texnika xavfsizligi qoidalari...
	Xamir qorish	Mashinaning vazifasi va turlari .Mashinaning
	mashinasi.	tuzilishi .Ishga tushirish va ishlatish qoidasi
	Texnika	Mashinalarning uzaro farqini o‘rganish.Un elash
	xavfsizligi	mashinasidagi xavfsizlik panjarasi.Un elash
	qoidalari...	mashinasidagi vertikal truba vazifasi.Elakni va
		magnitni joylashish holati. Xamir qorish mashinasi.
		Mashinaning vazifasi va turlari .Mashinaning tuzilishi .Ishga tushirish va ishlatish qoidasi	2		2
		Mashinalarning uzaro farqini o‘rganish. Xamir
		qorish mashinasidagi xavfsizlik panjarasi. Xamir
		qorish mashinasidagi panjaraning vazifasi.Elakni va
		magnitni joylashish holati.Xamir qorish
		mashinasidagi pechatni vazifasi va uni
		harakati.Densani harakati. Mashinani tashqi
		ko‘rinishi.Pedal va xavfsizlik shitini holati.Texnika
		xavfsizlik qoidalari