Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi boshlang‘ICh professional ta’limning

Bolalar va o‘smirlarni ng ovqatlanish idagi yosh fazilatlari va normalari	Bolalar va usmirlarning ovqatlanishidagi yosh fazilatlari va normalari ularni organizimini yaxshi rivojlanishi ichki sekresiya bezlarni yaxshi takomilashuvini ta’minlanishi xaqida ma’lumot berish. Bolalar va usmirlarning kaloriyalarga extiyoji va ovqatla nishning tartib-maromi, ya’ni rejimi. Ukuv bilimgoxlari talabalarining me’yoriy ovqatlani shi. Maktabgacha yoshdagi umumta’lim maktabibolalar, shahardan tashqari dagi bolalar oromgohlarida va turistik sayohatlardaovqatlanishini tashkil qilish.. Bolalar va o‘smir larning kaloriyalarga extiyoji va ovqatlanishning tartib-maromi, ya’ni rejimiUkuv bilimgoxlari talabalarining me’yoriy ovqatlani shiMaktabgacha yoshdagi umumta’lim maktabibolalar, shahardan tashqari dagi bolalar oromgohlarida va turistik sayohatlardaovqatlanishini tashkil qilish.	2	2
2
27	Davolash va davolash profilaktik asi ovqatlanish i.	Davolash va davolash profilaktikasi ovqatlanishning asosiy mezoni bo‘lib bu inson barcha kasalliklarga qarshi immun tizimini ta’minlab berishi xaqida ma’lumot berish. Parhezli ovqatlanish. Parhezlarning tavsifnomasi Parhez ovqatlanishning ahamiyati. Davolash muassasalarida me’yoriy ovqatlanish Shifobaxsh Parhez taom.Kasalni davolash maqsadida beriladigan taom .Profilaktik maqsadlarda kasalliklarning xronik va uzoq davom etadigan kasalliklarga aylanmasligiga va xronik kasalliklarning kuchaymasligiga yordam beradigan taom.Davolash- profilaktik ovqatlar. Sanoat zararliklari bilan bog‘liq bo‘lgan ishlab chiqarishda beriladigan ovqatlar . Davolash dasturxoniga tavsif berilib unda profilaktik davolanish dasturxoni va kasallangan organi zmni tiklonchi davolanish dasturxo ni xaqida ma’lumot berish. 15 ta Parhez turi ishlab chiqarilgan. Parhez oshxonalarida quyidagi asosiy Parhezlar: 1, 2, 4, 5, 7, 10, 9, 11 va 15 Parhezlar tayyorlansa kifoya qiladi. Parhez qanday shifo uchun.Kaloriyaliligi.Oziq kimyoviy tarkibi.Fizik xossalari. Ratsionning og‘irligi.Ozuqaning konsisten siyasi. Tayyor taom harorati: Kompleks menyu Nonushta yoki kechki ovqat.Tushlik ovqat (ishdan avval va ishdan keyin beriladi).Tanlama menyu.	2	2		2

28