O ’ zb e k I s t o n r e s p u b L i k a s I q I s h L o q V a s u V x o ’ j a L i g I v a zi r L i g I samarqand qishloq xo’jalik instituti

V
1
, V
2
, V
6
, RR, N, R, S 
lar.
2.
 
Yog’da eriydigan vitaminlar - 
A, D, E, K
 lar.
Masalan: Vitamin A(retinol)-organizmning o’sishini, ko’rish qobiliyatini 
yaxshilaydi; tana terisi holatini yaxshilaydi va infeksiyaga qarshi kurashadi. 1kg
Bajardi 
Rahbar 
Yusupov A 
Karimov A 
001.429.008.BMI. 2015 y. 

---

sutda 0,2-10 mg vit. A bo’ladi; vitamin 
V
1
ni inson bir sutkada normada 2-3 mg 
iste’mol qilishi kerak. Bu vitamin yetishmasa asab (nerv) sistemasi buziladi, aql 
ishlashi zaiflashadi, yurak charchab qoladi va h.k.z. 1 kg sutda 0,3-0,5 mg vit 
V
1 
bo’ladi; 
Vitamin V
2 
(riboflavin) - inson bir sutkada 2-3 mg iste’mol qilishi kerak. Bu 
vitamin yetishmasa oqsil hosil bo’lishi, yog’ va moddalar almashinuvi buziladi,
ko’zi kasallanadi, vazni kamayib ketadi, qon kamayadi va sochlar to’qiladi. 1 kg 
sutda 0,8-1,8 mg vit. 
V
2
 
bo’ladi.
Vitamin V
3
 
(pantoten kislota)-bir sutkada 5-10mg iste’mol qilinadi. 
Ichaklardagi mikroorganizmlarni sintez qiladi. Bu vitamin yetishmaganida 
uglevod, yog’, oqsillar hosil bo’lishi buziladi, asab(nerv) sistemasi buziladi,
oshqozon-ichak kasallanadi, teri shamollaydi. 1 kg sutda 1,8-4,4 mg vit.