N. T. Alimxodjayeva z. A. Ikramova

Mustaqil tayyorlash uchun savollar 
 
1. Peptid bog‗i nima? Qaysi reaksiya yordamida ochiladi? 
2. Quyidagi dipeptilar va tripeptidlarni oling: Tre-Met, Val-Ley, Gli-ala-gli, Ala-
val-gli. 
3. Himoya va aktivlash usullarining maqsadi va mohiyati. 
4. Oqsillarniig ikkilamchi va uchlamchi strukturasini tushuntirib bering.
5. Oqsillarni biologik ahamiyatini tushuntiring. 
 

---

250 
 
 
UGLEVODLAR. MONOSAXARIDLAR. 
 
Mashg„ulotning maqsadi:
Uglevodlar (karbonsuvlar) tirik organizm, 
o‗simlik to‗qimalari va hujayralar tarkibiga kirib, massasi bo‗yicha yer yuzidagi 
organik birikmalarning asosiy qismini tashkil qiladi. Jonli tabiatda metabolizm 
jarayonida energiya manbai sifatida katta ahamiyatga ega. Organizm va undan 
tashqaridagi hayot uchun muhim moddalar va o‗simliklar hujayra devorlarining 
struktur birliklari tarkibiga kiradi. Shuning uchun, ularning hosil bo‗lishi asosidagi 
hamda, hossalarini aks ettiruvchi kimyoviy reaksiyalarni o‗rganish muhim 
ahamiyat kasb etadi.