Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

21.  Vakuum sovutgich jarayoni qanday? 

A) 

Havo so‘rib olinib,  sovitilgan havo yuboriladi 

B) 

Havo surib olinmay,  sovo‘tilgan havo yuboriladi 

C) 

Bosim ostida sovuq havo yuboriladi 

D) 

Havo so‘rib olinadi va namlikning bir qismi bug‘lanib,  mahsulot 

issiqligi kamayadi va mahsulot tez soviydi 

22.  Vakuum kameralarda sovitish qancha davom etadi? 

A) 

15-20 minut 

B) 

2 soat 

C) 

1.5-2 soat 

---

40 

 

5-MAVZU: QISHLOQ XO‘JALIK MAHSULOTLARINI MUZLATIB 

SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI,  MAHSULOTLARNI MUZLATISH 

TEZLIGI VA KRISTALLAR HOSIL BO‘LISHI 

 (4 SOAT). 

 

Mashg‘ulot  maqsadi:  Mahsulotlarni  muzlatib  saqlashning  nazariy  asoslarini 

o‘rganish