Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

19.  Meva va sabzavotlarni muzli suv bilan sovitish qanday bajariladi? 

A) 

2 soat sovuq suvga botirib qo‘yiladi 

B) 

Haorati 0ᴼC bo‘lgan suvda sovitish uchun 10 dan 30 minutgacha suvga 

botirib olinadi yoki sepiladi 

C) 

1-2ᴼC li suvga 10 dan 30 minutgacha botirib olinadi 

D) 

-2ᴼC li suv sepiladi 

20.  YUvilgan,  tez so‘liydigan ko‘katlar qor-muz aralashmasi bilan 

qanday sovitiladi? 

A) 

Qor-muz aralashmasi yashiklarga joylashtirilib,  ustiga ko‘katlar 

qo‘yiladi 

B) 

Ko‘kat va qor-muz aralashmasi qavatma-qavat joylashtiriladi 

C) 

Ko‘kat ustiga,  har 10 kg ga 4 kg miqdorda qor-muz aralashmasi sepiladi 

va refrijeratorlarda tarqatialadi 

D) 

10 kg ko‘kat va 4 kg qor-muz aralashmasi yashikalrda aralashtirib 

sovitiladi va tarqatiladi