Miyliyev ibrohimning odam anatomiyasi fanidan tayyorlagan mustaqil ishi

Дерманинг толали элементлари.
Дерманинг асосини толали тузилмаларнинг мураккаб ўрилиши ташкил қилади. Дерманинг ҳамма қимматли хоссаларини (юқори мустаҳкамлик, чўзилувчанлик, эластинлик ва бошқалар) одатда толаларнинг хоссалари белгилайди. Морфологик ва гистологик тузилиши ҳамда кимёвий хоссаларига кўра дерманинг толали қисмида, толаларнинг уч асосий тоифалари фарқланади: коллагенли, ретикулинли ва эластинли.
Коллаген толаларининг оқсиллари масса жиҳатидан дерма қуруқ қолдиғининг 90 % ини эгаллайди ва хом -ашёдан тери, мўйна, желатин, елим ишлаб чиқаришда асосий компонент ҳисобланади. Коллаген толалари ҳар хил қалинликка эга: дерманинг юза қаватида жойлашган ингичка толачалардан тортиб, тўрли қаватдаги бақувват толалар боғламигача. Дерманинг толали тузилмалари қулфланган яхлитликни намоён этувчи жуда мураккаб ўрилишларни ҳосил қилади. Ҳақиқатан ҳам яқин вақтгача ушбу ўрилишларни, ушбу қулфланган яхлитлик ва мураккаб боғни сунъий равишда бузмасдан туриб, толаларнинг табиий учини топишга эришилмаган. Якка толани ёки толалар боғламининг дермадаги босиб ўтган йўлини кузатишнинг амалда имкони йўқ, чунки айнан бир толанинг ўзи қаерда жойлашганлиги ва уни ташкил этувчи толачалар сонига қараб, бир қалинлашади, бир майинлашади.
Фойдаланилган адабиётлар рўйхати


М.И. Темирова, Т.Ж. Қодиров “Чарм ва технологияси”. Тошкент, Турон – Иқбол, 2005. 255 б.
И.П.Страхов и др “Химия и технология кожи и меха”. Москва, Легпромбытиздат, 1985. 495с.
А.Ф. Костылев, С.А.Каспарянц, Ю.Г. Шкутов “Товароведение и технология первичной обработки кожевенного сырья” Москва, Легпромбытиздат, 1988. 396 с
Г.И.Никифиров «Загатовки и товароведение кожевенного сырья, шубных и меховых овчин» . Москва, Экономика, 1982. 166 стр
М.Ж.Зокиров, Ф.Ш.Шарофиддинов, Д.Ю.Ҳамроқулов “Қоракўлшунослик” Тошкент, Ўқитувчи, 1976. 215 б.
А.Д.Переверзева, “Товародение пушно – мехового сырья” Москва, Экономика, 1982. 286 с.
Я.С.Эткин “Товародение пушно – мехового сырья и готовой продукции” Москва, Легпромбытиздат, 1990. 364 с.
Е.В. Гаевой «Обработка кожевенного сырья, меховой и шубной овчины на мясокомбинатах» Москва, Пищевая промышленность, 1977.194 с.
С.П.Бондаренко «Выделка и изготовление изделий из шкур овец и коз» Москва «Аст - Сталкер», 2003. 233 с.
А.А. Головтеева «Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха» Москва, Легпромбытиздат, 1987. 310 с.

Internet saytlar
Arxiv.uz aim.uz ziyonet.uz