Microsoft Word Жумабаев Хамро doc



Download 2,93 Mb.
Pdf ko'rish
bet31/43
Sana14.07.2021
Hajmi2,93 Mb.
#119169
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   ...   43
Bog'liq
amudaryo tumani sharoitida etishtirilgan pomidorni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi

3.  Tomat  pyuresi.  Bunda  mahsulot  alohida  (protirochnıx)  mashinada  ichi 

torlı  barabanda  700  ob/mil.-tezlikta  aylandırıladı.  Mevani  ezish  birinchi 

elakli  mashinada  (diametri  1,5  mm),  ikkinchi  0,5-0,75  mm  finisherli 



 

42 


mashinada  ishlov  beriladi.  İkkovi  dastlabki    ezilgen  massanı  qaynatib 

bo’lib,  mahsulot  quruq  massa  12%  ga  etkanga  qadar  qaynatıladi.  Bu 

jarayon 

vakkum-apparatlarida 

olib 

borilganida 



sifatli 

mahsulot 

tayorlanadi.  

4.  Tomat-pastası.  Meva  massasi  vakkum-apparatında  0,12-0,14  atm 

bosimida  va  45-50

o

S  haroratda  qaynatiladi.  Hozirgi  payitda  tomat-pasta 



etishtiish, yuqori texnologiyada ishlaydigan zavod-tsexlar qurilmoqta.(13-

rasm) 



Download 2,93 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   ...   43




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish