Microsoft Word Жумабаев Хамро doc

XULOSALAR VA TAKLİFLAR. 

1.Amudaryo  tumanida  sabzavot  etishtirishga  katta  ahamiyat  bergan. 

Xududning  iqlim  va  tuproq  sharoiti  sabzavot  ekinlari  uchun,  qulay    Tumanda 

pomidorlar ikki uslubda urug’dan va kuchatdan ekilib kupaytiriladi .  

2.Pomidor  eng  muhim  va  qimmatli  sabzavot  ekinlarng  biri  hisoblanadi. 

Pomidor  yangiligincha,  tuzlangan  va  marinovkalangan  halda  istemol  qilinadi. 

Uning  mevasida  0,6-6,6  %  quruq  moda,  0,95-1,0%  oqsil,  4,0-5,0%  qant  0,2-

0,3% moylar va turli vitaminlar  S, A, V

1

, V

2

 va boshqalar buladi.  

3.  Pomidor  tomatdoshlar  (Solanaceae)  oylasigi  mansub,  Lycopergicum 

ovlodiga  kiradi.  Uning  oddiy  pomidor  (L.eglulentum  Mill)  turining  madaniy 

pomidor  kenja  turi  keng  tarqalgan.  Pomidorning,  ertapishar,  ortapishar  va  

kechpishar navlari ekiladi.  

4.Urganilgan 

navlarning 

urug’lari 

4-5 

kunda 

 

unib 

chiqa 

boshlaydi.O’simlikning  bosh  poyasi  uzunligi  hosilni  yig’ish  paytida  TMK  22, 

Tyopokrasnıy 2077 navlarida 68-70 sm, Skif F

1

, Toshkent tangi navlarida 72-77 

sm  navini  Pridpestrovaya  va  Volgagradskiy  5/95  navlarida  87-93  sm  buladi. 

O’simlikdagi  yon  shoxlar  soni  TMK  22  va  Novinka  Pridchestrovya  navlarida 

2,7  sm,  qolgan  navlarda  3,3-3,5    dana  tashkil  etadi.  Tupdagi  pishib  etilishgan 

mevalar soni navi bo’yincha 5-11dana bo’ladi.  

Hosildorlik  Toshkent  tangi  va  SkifF

1

  navida  46,6-51,2  t/ga  qolgan 

navlarda 33,3-41,9 t/ga ni tashkil etadi.  

5.Pomidor  hosilini  ig’ish  ishlari  mevalar  pishish  davrida  olib  boriladi. 

Mevalarni  hul  holda  oddiy  xonada  1-1,5  yil  saqlash  mumkin.  Mevalarni  

sovitqishli  savzavot  omborxanalarda  saqlash  usuli  yaxshi  natija  beradi.  Bunda 

uch  oy  ichida  saqlashga  qo’yilgan  mevalar  shikaslanishi  urtacha  0,0-1,5  % 

tashkil etadi.  

6.  Pomidor  navlarin  qayta  ishlashda,  uni  konservalangan  (tuzlash  va 

marinovkala), pomidar shirasini qaynatib tayorlangan tomat-pyure, tomat-pasta, 

tamat sharbati mahsulotlari olinadi.  

---

 

44 

Qoraqalpog’iston  Respublikasida    pomidor  mevasini  qayta  ishlaydigan 

Nukus tumanida «Nukusagro» korxanasida amalga ashirilmoqda.