Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

Сақлаш бирлиги ва сақлаш жойи. Ҳар қандай омбор фаолияти учун 
дастлабки муҳим тушунча – сақлаш бирлиги ва сақлаш жойидир. Ҳар қандай 
омборнинг асосий вазифаси – маҳсулотни қаерда сақланаётганлигини ва зарур 
ҳолларда жўнатиш учун уни тезда топишни билишдир. 
Сақлаш бирлиги алоҳида қадоқ бирлиги ёки бир неча қадоқ бирлигидан 
иборат паддон бўлиши мумкин. Бу оғирлиги 25 кг ёки бир тонна бўлган қоп 
бўлиши мумкин. Омбор учун бу қандайдир хусусиятларга ва ташилувчанликга эга 
бўлган объект ҳисобланади. 

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг 
маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
100 
Сақлаш бирлиги одатда статусда (яроқли, яроқсиз, карантинда ва ҳ.қ.) 
бўлади. 
Сақлаш жойи одатда ячейка, яшик, ажратилган бак ёки танк ва ҳ.қ. бўлиши 
мумкин. Омбор учун бу сақлаш бирлигининг физик чегаралари мавжуд бўлган 
доимий манзили ҳисобланади. 
Хулоса қилиб айтганда сақлаш бирлиги сақлаш жойида сақланади. Сақлаш 
бирлиги бир сақлаш жойидан иккинчи сақлаш жойига кўчирилиши мумкин.
Статуслар: Ҳар қандай омборхона фаолияти учун яна бир муҳим 
тушунчалардан бири статус тушунчаси ҳисобланади. Статус бизга барча потенциал 
фойдаланувчилар учун маҳсулотнинг хусусиятларини визуал ва виртуал 
(маълумотлар базасида, ҳисоб-китоб тизимида) кўрсатиш ҳамда турли хил статусга 
эга товарлар учун сақлаш жойини ажратиш имконини беради. 
“Карантин” статуси: Омборхонага қабул қилинган ҳали текширувдан 
ўтказилмаган (фойдаланиш / юклашга рухсат этилмаган) маҳсулот (хом ашё) 
партияси дарҳол “карантин” статусини олади. Ушбу статус одатда ҳар бир қадоқ 
идишида сариқ ёрлиқ ва қайд қилиш журналида (қоғозли ҳужжатда ёки 
маълумотларнинг компьютерли базасида) қабул қилинган партия статусини 
белгилаш билан кўрсатилади. Корхонанинг ҳар қандай хизматчиси учун карантин 
статуси “фойдаланиш мумкин эмас”лигини билдиради. Омборхонанинг ҳар қандай 
ишчиси учун ушбу статус “истеъмолчи/ишлаб чиқариш учун юклаш мумкин 
эмас”лигини билдиради. Шуни эсдан чиқармаслик керакки, ушбу статус қадоқ 
идишида ҳам, ҳисоб-китоб тизимида ҳам мавжуддир. Шу тариқа биз икки 
томонлама назорат олишимиз мумкин.

менежер ҳужжатларда карантин статусини кўриб юклашга буйруқ 
бермайди. 

омборчи сариқ ёрлиқли маҳсулотни юклашни, ҳаттоки юклашга буйруқ 
олсада (у бошлиққа текширилмаган маҳсулот нима учун юкланиши керак? Деб 
мурожаат қилади), амалга оширмайди.