Mehmonxonalarda kasbiy etika” fani bo’yicha o’quv-uslubiy majmua Ma`ruza mashg`ulotlari 1-mavzu. «Mehmonxonalarda kasbiy etika»

6-mavzu. Mehmonxona xodimlarining nutq madaniyati va unga
qo‘yiladigan talablar

Nutq madaniyati va notiqlik san’atining mohiyati. Notiqlikning kelib chiqish tarixi. Nutq uslublari va ularning vazifalari. Nutq uslublarining o‘ziga xos xususiyatlari. Nutqiy nuqsonlar va ularni tuzatish. Nutq madaniyatini egallashning usul va yo‘llari.

7-mavzu. Hamkorlar bilan suhbat va muzokaralar o‘tkazish etikasi

Muzokaralarni olib borish zarurati. Ishga oid muzokoralarga tayyorlanish va olib borish bosqichlari. Rasmiy va norasmiy muzokoralar olib borish etiketi. Hamkorlar bilan o‘tkaziladigan suhbatga tayyorlanish. Suhbat o‘tkazishni rejalashtirish, xona va stollarni tayyorlash.

8-mavzu. Mehmonxona mijozlari bilan muomala qilish etikasi

Mehmonxona xodimlarining mijozlarga murojat qilish qoidalari. Xizmat etiketi vazifalari. Mehmonxona xodimlarining professional etikasi. Mehmonxona mijozlari tiplari. VIP va CIP mijozlar bilan muomala qilish.

9-mavzu. Xizmat yuzasidan xatlar yozish va elektron vositalar orqali
aloqa qilish etikasi

Xizmat yuzasidan yoziladigan yoziladigan rasmiy xatlarga qo‘yiladigan talablar. Rasmiy xatlarga rezolyusiya qo‘yish va javob berish tartibi. Elektron yozishmalar qoidalari.

10-mavzu. Ishga doir munosabatlarda telefonda suhbatlashish etikasi

Telefon bilan so‘zlashish qoidalari. Telefonda so‘zlashishning vaqt me’yorlari. Telefondan foydalanishning asosiy qoidalari. SHaxsiy va jamoat telefonlaridan foydalanish. Mobil va statsionar aloqalar.

11-mavzu. Vizit kortochkalar, sovg‘alar va ularni taqdim etish

Vizit kartochkalarning turlari. Xizmat vizit kartochkalari, ularning mo‘ljallanishi va ulardagi yozuvlar. Vizit kartochkalarni topshirishga, olishga qo‘yiladigan etik talablar. Sovg‘alarni tanlash, topshirish qoidalari.