Mavzu: Rayonlashtirilgan sholg‘om navlari, yetishtirish texnologiyasi Reja: Kirish Asosiy qism

Sholg'om o'g'itlash. Organik o'g'itlar sholg'om ildizi ekinlari hosildorligiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Ularni avvalgi madaniyat ostida olib borish yaxshidir. Yangi somon go'ngini sholg'om ostiga to'g'ridan-to'g'ri olib kelish mumkin emas, chunki bu chirkin, ichi bo'sh ildiz ekinlarining paydo bo'lishiga, uzoq muddatli saqlash vaqtida ularni saqlash sifatining pasayishiga olib keladi. Bundan tashqari, yangi go'ng, qushlarning axlati va undan ham ko'proq najasli o'g'itlar va ular tarkibidagi kompozitsiyalar yuqumli kasalliklar manbai bo'lishi mumkin, shuningdek, tuxum va qurtlarning lichinkalarini o'z ichiga oladi. Ushbu o'g'itlar barcha sabzavot ekinlari uchun, ayniqsa ildiz ekinlari uchun 1-2 yildan ilgari ishlatilishi mumkin. Agar tuproqlar organik moddalarga kam bo'lsa, siz ushbu o'g'itlarni uzoq vaqt davomida ishlatmagansiz, asosiy ishlov berish uchun 3-4 kg gumus miqdorida yonilg'i quyishingiz mumkin.
Mineral o'g'itlarni kiritish me'yorlari bir qator omillarga bog'liq: tuproq unumdorligi, qo'llanilish muddati, o'g'it turlari va boshqalar. O'rtacha 1 m² ga quyidagi o'g'itlarning quyidagi dozalari tavsiya etiladi: ammiakli selitra - 15-20, er-xotin superfosfat - 15-20, kaliy tuzi - 30-40 g, sholg'omga kaliy tuzini qo'shgandan ko'ra yaxshiroqdir. kaliyli o'g'itlar. Gap shundaki, tarkibida kaliy xloriddan tashqari, boshqa o'g'itlar singari, natriy xlorid ham mavjud. Fosfor va kaliyli o'g'itlar qo'llaniladi: tavsiya etilgan dozaning 2/3 qismi - kuzda qazish uchun, 1/3 qismi - bahorda ekishdan oldin ishlov berish uchun. Azotli o'g'itlar odatda bahorda va oziqlantirishda qo'llaniladi. Konsentrlangan kompleks mineral o'g'itlar o'zlarini juda yaxshi isbotladilar. Ularning eng qimmatlari nitroammofosk, Kemir, azofosk, nitrophoska. Ushbu o'g'itlarda azot, fosfor,kaliy - ya'ni ildiz ekinlaridan yaxshi hosil olish uchun zarur bo'lgan barcha makroelementlar. Ular tuproqni bahorda to'ldirish paytida olib kelinadi.
Sholg'om kuli ostida foydalanilganda, uni 100-150 g / m² hajmda qazish ishlari olib boriladi. Keyin azotli o'g'itlarni qo'shishingiz kerak. Ularning kambag'al tuproqlarda eng samarasi 10-20 g / m² bo'lgan ammiakli selitra hisoblanadi.
Kislota tuproqlari, albatta, ohaklashni talab qiladi. Bu nafaqat haddan tashqari kislotalikning salbiy ta'sirini yo'q qiladi, balki tuproqni kaltsiy bilan to'ydiradi, mineral o'g'itlar samaradorligini oshiradi va zararli mikroorganizmlarning hayotiy faoliyatini inhibe qiladi. Kislotali og'ir tuproqlarga qo'llanilganda 1 g / m² ga ohakning dozasi 1-1,2 kg ni, engil kuchsiz kislotali tuproqlarda 0,4-0,5 kg ni tashkil qiladi. Ohak materiallarining kichik dozalari kerakli effekt bermaydi. Ohak materiallari avvalgilariga nisbatan ko'proq qo'llaniladi. Ularni bir vaqtning o'zida organik o'g'itlar bilan, ayniqsa go'ng bilan qo'llash tavsiya etilmaydi, chunki bu azotning muhim qismini yo'qotadi. Ohaklarni tozalash uchun eng qulay vaqt - kuz-qish, chunki bahorgacha ohak qo'llanilgandan keyingi birinchi yilda ta'sir qiladi. Siz qorni ustiga ohak sochishingiz mumkin. Oxirgi ohaklash davri urug'larni ekishdan 2-3 hafta oldin.
Ko'pgina sabzavot ekinlari singari, sholg'om ham o'z vaqtida va sifatli parvarishga muhtoj. Chiqishdan oldin yumshatishni 3-5 sm chuqurlikda bajarish juda muhimdir.Bu qishloq xo'jaligi texnikasi oxirgi marta yomg'irdan keyin tez-tez paydo bo'ladigan tuproq qobig'ini yo'q qilishga imkon beradi. Urug'larni unib chiqishi uchun xavflidir, chunki ko'chatlar tuproqning zichlangan, yopishqoq yuqori qismini yorib o'tolmaydi va ko'pincha o'ladi. Niholdan oldin qobiq paydo bo'lganda, erni o'stirilgan o'simliklarga zarar bermaslik uchun zudlik bilan engil tirnoq bilan yumshatish kerak.
Yovvoyi o'tlarga qarshi kurashish uchun yoz davomida qator oralarini 4-6 gacha yumshatish ishlari olib boriladi. Birinchi qator orasiga ishlov berish unib chiqqanidan ko'p o'tmay amalga oshiriladi. Gevşeme chuqurligi va ularning miqdori tuproq va iqlim sharoitiga bog'liq. Agar tuproqlar engil bo'lsa, yumshatish og'irroqlarga qaraganda nozikroq bo'ladi. Qurib ketishga moyil bo'lgan tuproqlarda ular ho'l bo'lganlarga qaraganda kamroq yumshatiladi. O'simliklarning ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun ularning yaqinidagi gevşeme chuqurligi qatorlar o'rtasiga qaraganda sayozroq. Qator oraliqlarini tez-tez yumshatish bilan begona o'tlarni tozalash zarurati yo'qoladi. Faqatgina qatorlardagi begona o'tlarni olib tashlash uchun 1-2 marta tozalang.
Sholg‘omdan yuqori hosil olish uchun qatorlardagi o‘simliklarni o‘z vaqtida va samarali ravishda yupqalash zarur. Ushbu ishning kechikishi bilan yosh kurtaklar cho'zilib, ezilib, oxir-oqibat hosilning hajmi, sifati va muddatiga ta'sir qiladi. Birinchi suyultirish niholdan bir yarim-ikki hafta o'tgach, ikkinchisi - birinchisidan bir yarim-ikki hafta o'tgach amalga oshiriladi. Ko'chatlarning yupqalashi, odatda, qatorlarni o'simliklarni begona o'tlardan tozalash bilan birlashtiriladi. Yomg'irdan keyin darhol tuproqni yupqalash tavsiya etiladi, tuproq etarlicha nam bo'lganda, ular tuproqdan yaxshiroq olib tashlanadi va qo'shni o'simliklarning keyingi o'sishi uchun qoldirilgan ildizlariga zarar etkazmaydi. U yo'q bo'lganda, tuproqni yaxshilab sug'orish kerak.
Birinchi yupqalash dastalash usuli bilan amalga oshiriladi (ketmon yordamida ko'chatlarning bir qismi ketma-ket kesilib, o'simliklar to'plamlarini qoldiradi). Qo'l bilan bajarilgan ikkinchisidan so'ng, eng yaxshi, odatdagi o'simliklar orasidagi masofa 6-10 sm gacha qoldiriladi, kichik ekish stavkasi bilan bir xil ekish bilan sholg'omni ikkinchi qo'lda suyultirmasdan o'stirish mumkin, ammo hosil bo'ladi ildiz ekinlariga nisbatan ko'proq heterojen. Qoida tariqasida olib tashlangan sholg'om o'simliklari hujum joylariga ekilmaydi - u yomon ildiz otadi.
Tuproqdagi namlik etishmovchiligi bilan yaxshi ta'mga ega ildiz ekinlarini olish uchun vegetatsiya davrida 3-4 marta sug'orish kerak. Bu sholg'omni 3-4 haqiqiy barglari davrida sug'orish, ildiz ekinlari qalinlashishi boshlanishi va yig'ish boshlanishidan bir oy oldin javob beradi. Bug'lanish uchun suv yo'qotishlarini kamaytirish uchun sug'orishni tushdan keyin, kech tushdan keyin yoki kechqurun amalga oshirish tavsiya etiladi.
Organik va mineral o'g'itlar bilan o'z vaqtida va sifatli o'g'itlash orqali ildiz ekinlaridan yuqori hosil olish mumkin. Birinchi oziqlantirish birinchi suyultirilgandan keyin amalga oshiriladi. Ayni paytda o'simliklarga osonlikcha erishiladigan shaklda to'liq mineral kompleksi beriladi. Birinchi oziqlantirishni organik o'g'itlar bilan qilish tavsiya etiladi: atala 1: 3; mullen 1:10; qushlarning axlati 1:15. Biroq, bunday ovqatlanish sanitariya talablariga javob bermaydi. Shuning uchun birinchi oziqlantirishni kompostlangan o't bilan - "tirik go'ng" bilan 1: 3 yoki 1: 4 nisbatda suyultirish kerak. Bir chelak tayyorlangan eritma 3-5 m² uchun etarli. Ayni paytda o'simliklar hali ham kichikdir. Organik o'g'itlar bilan yuqori kiyinish intensiv o'sishga yordam beradi, atrof-muhitning noqulay sharoitlariga chidamliligini oshiradi va qo'shimcha ravishda zararkunandalarga qarshi kurashadi.
Organik moddalar bo'lmasa, o'g'itlash mineral o'g'itlar bilan amalga oshirilishi mumkin, buning uchun 1 m² qo'llaniladi: ammiakli selitra - 5-10 g; superfosfat - 10-15 g va kaliy xlorid - 5-10 g Kombinatsiyalangan o'g'itlardan foydalanish mumkin: Kemira, nitrophoska, azofoska, ekofoska 1 m² uchun 20-30 g (osh qoshiq) miqdorida. Belgilangan miqdorda o'g'itlar suvda eritiladi va ularga 0,1% ammoniy molibdat va 0,02% borat kislotasi qo'shiladi. Ikkinchi ustki kiyim fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan amalga oshiriladi. Quritilgan yuqori kiyinish bilan o'g'itlar tuproq yuzasiga tarqalib, ularni barglarga va, ayniqsa, o'sish joyiga tushmaslikka harakat qiladi, keyin esa ketmon yordamida ular tuproqqa singib ketadi. Yosh sholg'om o'simliklarini zararkunandalardan (xochga mixlangan burga qo'ng'izlari) himoya qilish uchun siz sholg'omni birinchi ko'rinishida tamaki kukuni, ohak yoki kul bilan changlatishingiz mumkin.
Sholg'om yozgi iste'mol uchun tanlab yig'ib olinadi, chunki kerakli hajmdagi ildiz ekinlari hosil bo'ladi. Ildiz hosillari diametri 4-5 sm ga yetganda birinchi hosilni olish mumkin.Bunday ildiz ekinlari vitaminlarga boy suvli, mayin pulpaga ega.
Sholg'omning birinchi hosilini ildizlarning diametri 3-4 sm ga yetganda, o'simliklarning "bug'doy" pishishi bilan, undan ham oldinroq olish mumkin.Bu vaqtda o'simliklarning oxirgi suyultirilishi amalga oshiriladi. Qishda saqlash uchun ildiz ekinlarining hajmi kamida 6-8 sm bo'lishi kerak.
Kuzda hosil bir bosqichda yig'ilib, ildiz ekinlarini muzlashdan saqlanadi, aks holda sholg'om kam saqlanadi. Quruq ildiz ekinlarini saqlash uchun quyoshli ob-havo sharoitida yig'ib olinadi. Tuproqdan tortib olingan ildizlarni uzoq vaqt davomida tark etolmaysiz - namlikning katta miqdori barglar orqali bug'lanadi va ildiz ekinlari tezda quriydi, bu esa saqlashga salbiy ta'sir qiladi. Yoriq, keel, bakterioz va quruq chirish natijasida zarar ko'rgan, shuningdek pishmagan va o'sib chiqqan (juda katta, yorilgan, qovurg'ali) ildiz ekinlari qishda saqlashga yaroqsiz. Sholg'omni qutilarda 0 … + 1 ° S haroratda saqlang. Yuqori haroratda nafas olish intensivligi oshadi va ortiqcha miqdorda ozuqa moddalari iste'mol qilinadi, turgor yo'qoladi, bu mikroorganizmlarning rivojlanishiga yordam beradi. Sholg'omni saqlash paytida xonada optimal namlik 90-95% ni tashkil qiladi.


Xulosa
Bugungi kunda sabzavot ekinlarining ahamiyati kundan kunga ortib bormoqda, bunga sabablar aholi soning ko’payishi bilan oziq-ovqatga bo’lgan talablarning oshishi, eksportga bo’lgan imkoniyatlarning yuqoriligi va boshqa obektiv sabablar mavjud.
Ushbu mustaqil ishni bajarish davomida quyidagi xulosalarga keldim.

• 
  Sholg’om tarkibida 9% gacha shakar va ko’p miqdorda C vitamini (boshqa ildizmevalarga nisbatan ikki baravar ko’p), B guruhidagi vitaminlar mavjud. Sariq sholg’om tarkibida yuqori konsentratsiyada provitamin A saqlanadi. Organizm uchun zarur bo’lgan mikroelementlardan mis, temir, marganes, rux, yod va boshqalar aniqlangan. Oltingugurt miqdori jihatidan, bu boshqa sabzavotlar orasida birinchi o’rinni egallaydi, fosfor miqdori bo’yicha esa turp va rediskani ortda qoldiradi.
  
• 
  Sholg’om zamburug’larga qarshi va antibakterial xususiyatlarga ega. Unda ba’zi zamburug’lar o’sishini bostiradigan o’simlik antibiotiklari, shuningdek mikroblarga qarshi ta’sirga ega bo’lgan lizozim mavjud.
  
• 
  Turli mexanik tuproqlarda o‘sadi va yaxshi hosil beradi. Uning rivojlanishi va yuqori hosil berishi uchun qumoq, unumdor tuproqlar kerak.
  
• 
  Yurtimiz hududida turli viloyatlarda sholg‘omning 4 ta navi ekiladi. Bular Namangan mahalliysi, Samarqand mahalliysi, Muyassar va Darmon navlaridir.
  
• 
  Tuproqda ozuqa moddalarining mavjudligiga ushbu madaniyatning yuqori talabidan kelib chiqqan holda, unga organic moddalar ko’proq beriladi. Sholg'om uchun eng yaxshi o’tmishdosh ekinlar bodring, qovoq, pomidor va dukkakli ekinlar, shuningdek, kartoshka, makkajo'xori.
  
• 
  Sholg'om uchun bahorgi ishlov berishni tirmalash agregatlari yordamida 3-5 sm chuqurlikda yumshatish bilan boshlash kerak. Bu ish tezroq amalga oshirilsa, samaradorligi shunchalik yuqori bo'ladi.
  

Foydalanilgan adabiyotlar

1. 
   Н. Н. Балашов. «Сабзавотчилик». Т., «Ўзбекистан». 6. Г.О. Земан. «Овощеводство». Т., «Ўзбекистан».
   
2. 
   Т. Остонакулов, «Сабзавот экинлар биологияси ва етиш-тириш технологияси». Самарқанд, Зарафшон.
   
3. 
   Эдельштейн В.И. Овощеводство. Москва, «Колос», 1967.
   
4. 
   Бўриев Х.Ч., Абдуллаев А. Томорқа сабзавотчилиги. Тошкент. «Меҳнат», 1994.
   
5. 
   Курненой Н. М., Колшуков В.Ф., Черенахин В. М. Плодоводство. Москва, 1985.
   
6. 
   Кудрявей Р. П., Кудрявей Д. Р. Мои 6 сотки. Москва, 2000.
   
7. 
   Зуев В.И., Абдуллаев Г. Сабзавот экинлари ва уларни етиштириш технологияси. Тошкент, 1987.
   
8. 
   Зуев В. И., Абдуллаев А.Г. Овощеволство защищен ного грунта. Тошкент, «Ўқитувчи», 1992.
   
9. 
   Нурилдинов А.И., Воқиев А.А. Сабзавотлар. Тошкент, 1983.
   
10. 
    Илсо А. Н. Рациональное использование пленочных теплиц. «Лениздат, 1974.
    
11. 
    Шуин К.А. 70 видоа овощей па огороде. Минск, 1978.
    
12. 
    Қишлоқ хўжалиги экинлари Давлат реестри. Т. 2002.
    

Internet ma’lumotlari

1. 
   https://www.agro.uz/sholg-om/#1623990053716-3cfa2b93-c786
   
2. 
   https://med360.uz/salomatlik/sholgom-foydasi-va-zararlari/
   
3. 
   https://uz.gardenresident.com/7497809-turnip-growing-agricultural-technology-seed-preparation-sowing-care
   
4. 
   https://optolov.ru/uz/potolok-i-potolochnye-pokrytiya/posev-repy-v-otkrytyi-grunt-uhod-za-pochvoi-vremya-dlya-poseva-repy-v.html