Mavzu: "oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda zamonaviy texnika va texnologiya" fani bo

Quruq  sut*/  quyultirilgan  sut/  quyultirilgan  qandli  sut    –  mahsulotlari  00  dan  100S  gacha 

bo‘lgan xarorat va havosining nisbiy namligi 75% bo‘lgan joylarga 8 oygacha saqlanadi. 

10-shakl. So‘zlar banki. 

41. Bo‘sh joylarga so‘zlarni tanlab joylashtiring. 

1.  Quyultirilgan  qaymoq  -  yangi  pasterlangan  ……..  dan  tayyorlanadi,  buning  uchun  unga 

............. qo‘shib suyultiriladi. 

 

 

 

42. Bo‘sh joylarga so‘zlarni tanlab joylashtiring. 

Sifatiga ko‘ra quruq sof.........., qand solingan quruq....... va qandsiz quruq qaymoq oliy va 

birinchi navlariga bo‘linadi. 

 

 

 

 

43. Bo‘sh joylarga so‘zlarni tanlab joylashtiring. 

Sut  sanoatiga  sutni  quritib..........  keng  qo‘llaniladi.  ..........  sut  mahsulotlariga,  quruq  sof 

sut, yog‘i olingan quruq............,   Smolenskiy quruq suti, .............solingan yoki qand solinmagan  

quruq qaymoq, bolalar ............... uchun quruq sut mahsulotlari va muzqaymoq uchun quruq sut 

aralashmalari kiradi.