Mavzu: 2-ish. O’simlik namunasi tarkibidagi

Mavzu: 2-ish. O’simlik namunasi tarkibidagi gigroskopik namlikni aniqlash
Ishning maqsadi: O’simliklar tarkibidagi quruq modda va gigroskopik namlikni aniqlash.

Ishda foydalaniladigan asboblar va jihozlar:

• 
  termostat
  
• 
  analitik tarozi
  
• 
  eksikator
  
• 
  qisqich
  
• 
  L,5-5,0 sm diametrli shisha
  
• 
  byukslar
  
• 
  steklograf
  
• 
  xona haroratida quritilgan o’simlik namunalari.
  

Analitik tarozi Termostat Eksikator

Ishning mohiyati o’simlik tarkibidagi quruq modda va namlikni 100-105°C da termostatda quritish va farqini hisoblashdan iborat.

Odatda, agrokimyoviy tahlil natijalari mutloq quruq moddaga nisbatan aniqlanadi, qaysiki, o’simlik namunasi tarkibidagi gigroskopik namlikni aniqlashni taqazo etadi. Tahlil namunani qizdirish asosida tarkibidagi gigroskopik suvni yo’qotish va quruq, moddani tarozida tortishga asoslangan.

O’simliklar namunasi xona harorati sharoitida quritilgan holatda ma’lum miqdorda namlik saqlaydi. Shu gigroskopik namlik hisoblanadi. Yangi o’zilgan meva-sabzavotlar tarkibida 70-97%, donli, dukkakli don va moyli ekinlar urug’ida 7-17% namlik bo’ladi. O’simliklar o’suv davri mobaynida quruq modda namlik miqdorini aniqlash ularning etilish muddati, yig’im terimga tayyorligini aniqlash imkonini beradi.

Bundan tashqari don va mevalarni saqlashga quyish va saqlash davrida quruq modda, namlik miqdorini kuzatib borish mahsulotning buzilishi, aynishi, sifatning pasayishini oldini oladigan tadbirlar ishlab chiqishiga imkoniyat yaratadi.quruq modda va gigroskopik namlik o’simliklarni kimyoviy analiz natijasini absalyut quruq modda holida hamda standart namlikn aniqlashda foydalaniladi.

O’simlik tarkibidagi quruq modda 2 xil usulda:

1. 
   Ho’l o’simlik namunasida.
   
2. 
   Xona sharoitida quritilgan namunada