«Mahalliy xomashyolar va ikkilamchi resurslar asosida innovatsion texnologiyalar»

24 
ИЗУЧЕНИЕ ПРОЧНОСТНЫХ И ЖЕСТКОСТНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК 
ВАЛЬЦОВОГО СТАНКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕАЛЬНЫХ И 
ВИРТУАЛЬНЫХ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ СТЕНДОВ 
Иванов Александр Васильевич 
Доктор технических наук, профессор / г. Могилев, Беларусь 
Иванова Наталья Владимировна 
Кандидат технических наук, доцент / г. Могилев, Беларусь 
 
EXPLORING THE STRENGTH AND RIGID CHARACTERISTICS OF
THE ROLLER MILL USING REAL AND VIRTUAL EXPERIMENTAL
STANDS 
Ivanov Aleksandr Vasilyevich 
Doctor of Technical Sciences, Professor / Mogilev, Belarus 
Ivanova Natallia Vladimirovna 
Candidate of Technical Sciences, Associate Professor / Mogilev, Belarus 
 
Annotation 
The article examines the method of dehydration of sprouted grains using a 
roller mill. It investigates its characteristics, such as stiffness and strength, which 
affect the deformation, with the help of a digital twin of the roller machine. 
Keywords: dehydration, roller mill, virtual model, digital twin. 
 
Аннотация 
В статье рассматривается способ обезвоживания пророщенного зерна с 
использованием вальцового станка. При этом исследуется такие его 
характеристики, как жесткость и прочность, влияющие на деформацию, с 
помощью цифрового двойника вальцового станка. 
Ключевые слова: обезвоживание, вальцовый станок, виртуальная 
модель, цифровой двойник 
Введение: Важнейшим звеном в единой технологической цепочке 
производства и переработки пророщенного зерна является процесс его 
обезвоживания. В настоящее время на предприятиях обезвоживание и сушка 
зерна осуществляются с использованием теплового метода обработки. Однако 
воздействие температуры при переработке может привести к ухудшению 
качества полученного продукта и в тоже время повышает энергозатраты. В 
предлагаемой работе рассматривается возможность реализации процесса 
обезвоживания с использованием вальцовых устройств. В этом случае 
необходимыми условиями эффективного обезвоживания являются точность и 
стабильность величины зазора между вальцами, который не должен меняться 
даже при изменении подачи сырья. Таким образом, можно обеспечить 
дозированное воздействие на обрабатываемый продукт и избежать чрезмерного 

---