ридан иборат. Илдиз серто-
лали булганидан синдирил-
ганида осонлик билан дарров
титилиб кетади. Махсулот-
нинг узига хос хиди ва ширин
мазаси бор.
XI Д Ф га кУра махсулот
намлиги 14 %, умумий кули
8 %, 10 % ли хлорид кисло-
тада
эримайдиган
куяи
0*5 %, ёгочлакган илдиз кис
ми 3 %, пробка кисмидан
яхши тозаланмаган илдизлар
3 %, органик арала[шмалар
0,5 % ва минерал аралшма-
лар 0,5 % гача булиши ке-
рак;
м айда
б ул а к л а р га
цир^ш ган. ма^сулотда 7 мм
дан катта бУлакчалар 15 %
дан, тешигининг диаметри
1 мм булган элакдан Утади-
ган майдаланган кисми 3 %
дан ортик булмаслиги лозим.
Гулхайри илдиэи порош аги
( кукун и)ни нг таркибида те
шигининг диаметри 0,315 мм
булган элакдан утмайдяган
булакчалар микдори 1 % дан
ошмаслиги керак.
64
Махсулотнинг
микроскопии
тузилиши.
Кундалангига
кесиб
тайёрланган илдиз препарата флороглюцин ва концентрик хлорид
кислота, кора туш эритмаси ёки метил куки буёги билан буялади,
сунгра
м и к р о с ко пн и н г
кичик ва катта объективларида курилади.
Илдизнинг кундаланг кесимида (2-расм) иккиламчи пустлокдаги
толалар — стереидлар гурухини ва крахмал доначаларига тула
паренхима хужайраларини куриш мумкин. Айрим йирик ва тухумси-
мон халта хуж айраларда шиллик моддалар учрайди, шунингдек,
Do'stlaringiz bilan baham: |