Logo рационал овқатланиш Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги

Соғлом овқатланишнинг 12 
тамойили
 
11. Овқат тайѐрлаш жараѐнида унинг 
хавфсизлиги таъминланиши зарур. 
Таомларни буғда димлаш, микроволновка 
ѐки духовкада пишириш, қайнатиш унинг 
хавфсизлигини таъминлашга ва тайѐрлаш 
жараѐнида сарф қилинган, ѐғ, туз ва қанд 
миқдорини камайтиришга ѐрдам беради. 
12. Чақалоқ ҳаѐтининг дастлабки 6 ойи 
мабайнида фақатгина она сути билан 
боқинг. 

---

Нотўғри овқатланиш 
оқибатлари 
Кўпчилик
касалликлар
бевосита нотўғри 
 овқатланиш
билан боғлиқ 
Камқонлик
Бўқоқ касалиги 
Семириш
Юрак – қон томир
касалликлари 
Қандли диабет 
Буйрак ва жигар
касалликлари 

---

Хавфсиз озиқ – овқат маҳсулотларини 
истеъмол қилишнинг йўли 
Тозаликка риоя қилинг. 

Озиқ-овқат махсулотларини қўлга олиш ва таом 
тайѐрлашдан аввал қўлингизни ювинг;

Ҳожатхонадан чиққандан сўнг қўлингизни 
ювинг; 

Овқат тайѐрлаш жараѐнида фойдаланиладиган 
барча нарсалар юзасини ва ошхона анжомларини 
яхшилаб ювинг ва дезинфекция қилинг; 

Ошхона ва озиқ – овқат маҳсулотларини 
ҳашоратлар, кемирувчилар ва бошқа 
жониворлардан ҳимояланг.

---

Хом маҳсулотлар ва тайёр озиқ – 
овқатларни бир-биридан ажратинг 

Хом гўшт, парранда гўшти ва денгиз маҳсулотларини 
бошқа озиқ-овқатлардан алоҳида сақланг;

Хом маҳсулотларга ишлов бериш пайтида алоҳида ошхона 
анжомларидан – пичоқ, тахтакачлардан фойдаланинг;

Хом маҳсулотлар билан тайѐр маҳсулотлар бир-бирига 
таъсир кўсатмаслиги учун уларни
оғзи ѐпиладиган идишларда сақланг. 

---