Logo рационал овқатланиш Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги

Углеводлар

Углеводлар - энергиянинг асосий манбаи.
 

Углеводга бўлган талаб қора нон, ловия, нўхат, 
макаронлар, ѐрмалар, картошка, сабзи, қизил 
лавлаги, хурмо, узум, анор, ўрик ҳисобига 
қопланади. 

Бир суткада – 400-500 гр углевод истеъмол 
қилиниши керак. 

---

Витаминлар ва минерал 
тузлар 
Биологик фаол моддалар
бўлиб, моддалар 
алмашинуви 
жараѐнларида иштирок 
этади. 
Минерал тузлар 
Минерал тузлар тўқима, 
тўқима суюқлиги, қон, 
плазма ва суякларнинг 
таркибий қисмини 
ташкил этади. 

---

Сув

Сув инсон организмининг 70% ни ташкил этади. 
Сувсиз овқат ҳазм қилиш , ҳужайралардаги моддалар 
алмашинуви бузилади. Шу боисдан организм учун 
зарур миқдорда сувнинг истеъмол қилиниши инсон 
саломатлигининг сақлашнинг асосий шартларидан 
бири ҳисобланади. 

Кунига сувни 1,5 – 2 литр қабул қилиш зарур. 

---

Соғлом овқатланишнинг 
12 тамойили 
1.Турли-хил озиқ-овқат маҳсулотларини
истеъмол қилинг 
2. 
Кунига бир неча маҳал ҳар 
хил сабзавот ва мевалар 
истеъмол қилинг, яхшиси 
янги узилган маҳаллий 
сабзавот ва мевалар 
(кунига камида 400 
г)жуда фойдали.

---

3. 
Нон (250-300 гр), йирик 
тортилган (қора ѐки 2чи 
навли) ун маҳсулотлари 
(50 г), ѐрмалар (50-80 г) ва 
картошка (150-200 г) ҳар 
куни истеъмол қилиниши 
лозим.
Соғлом овқатланишнинг 12 
тамойили