Logo рационал овқатланиш Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги

---

LOGO 
Рационал овқатланиш
 
ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ СОҒЛИҚНИ 
САҚЛАШ ВАЗИРЛИГИ
 
2013 йил 

---

Рационал овқатланиш
 

Оқилона овқатланиш соғлиқни асраб ва 
мустаҳкамлаб, ташқи муҳитнинг зарарли 
таъсирларига организмнинг қаршилигини 
оширади, юқори ақлий ва жисмоний меҳнат 
қобилиятини ҳамда фаол узоқ умр кўришни 
таъминлайди. 

---

Оптимал 
Баланслашган
Соғлом
овқатланишнинг
3 та асосий
ёндашуви
Адекват 
 
Рационал овқатланиш
 

---

Овқатланиш тартиби 

Бу кун давомида неча маротаба, қанча вақт 
оралиғида, қанча давомийликда озуқа 
маҳсулотлари ва таомларини тақсимлаш ва 
истеъмол қилиш билан ифодаланади.

Кунига 4 маротаба овқатланиш тавсия этилади : 
Эрталабки нонушта – 30% 
Тушлик – 40% 
Кун ярими – 10 % 
Кечки овқат – 20 %

---

Организм учун аҳамиятли
бўлган моддалар 
Оқсил 
 
Ёғ 
 
Углевод 
 
Витамин
 
Минерал 
 моддалар 
Сув

---

Оқсиллар

Биз оқсилларсиз яшай олмаймиз, чунки улар 
ҳужайранинг асосини ташкил этиб, ҳаѐтий 
зарур моддалар таркибига киради. 

Организмнинг оқсил моддаларга бўлган 
эҳтиѐжини, асосан - гўшт, балиқ, тухум, сут, 
дуккакли донлар – ловия, мош ҳисобига 
қондирилади. 

Одамнинг овқат рационадаги оқсилнинг 60 
% ҳайвон оқсиллари ҳисобига қондирилиши 
керак. 

Овкатланиш рационида бир суткада –100-
120 гр оқсил бўлиши керак. 

---

Ёғлар
Ёғ маҳсулотлари организм учун энергия манбаи 
бўлиб ҳисобланади 
Ўсимлик ѐғлари таркибида 
холестерин моддаси бўлмайди, 
шунинг учун енгил хазм бўлади 
Ҳайвон ѐғлари таркибида 
юқори даражада холестерин 
моддаси бўлади. 
Овқатланиш рационида бир суткада –100-120 гр ѐғлар
бўлиши керак. 

---