Лекция №1 Аминокислоты. Пептиды. Белки. Биохимическая функция белков

49. Как присоединяются молекулярный кислород и железо в геме? (Бер.82)
А) если молекулярный тон связывается;
Б) влияет рН;
В) при помощи давления;
Г) при помощи координационных связей железа*;


50. Какую валентность имеет Fe в гемме? (Бер.84)
А) Fe⁰
Б) Fe^2+*
В) Fe³⁺
Г) изменчива;
51.Как определяется форма молекулы белков? (16 бет)
1.ультрацентрифугированием 2.на основе рентгено-структурного анализа 3.электронном микроскопе 4.нагревание 5.охлаждение
A. 1,2,3*
B.3,4
C.1,2,3,5
D.1,2,4,5
52. Какие белки относится фибриллярным белкам (16 бет)
1. миозин 2. фибриноген 3. гемоглобин 4.эластин 5. инсулин
A. 1,2*
B.3,4,5
C. 2,3,4
D. 1,2,3,4,5
53. Изоэлектрическая точка пепсина (18 bet)
A. 4,6
B. 4,0
C. 6,8
D. 1,0*
54. изоэлектрическая точка гемоглобина(18 bet)
A. 3,5
B. 5,0
C. 6,8*
D. 1,0
55. Что такое первичная структура белка . (20 бет)
A. порядок последовательного расположения аминокислот в полипептидной цепи *
B. образование водородных связей между карбонильными и имидными группами
C. образование глобулярной или фибрилярной структуры в полипептидной цепи в виде спирали
D. протомеры и расположения их частей в пространстве
56. Какие связи имеют значение во вторичной структуре белка(24бет)
A. образование глобулярной или фибрилярной структуры в полипептидной цепи в виде спирали
B. имеют значение образование водородных связей между карбонильными и имидными группами*
C. протомеры и расположения их частей в пространстве
D. нет правильного ответа
57. молекула белка имеющий ……….. структуру называется олигомерным белком (28 бет)
A. первичная
B.третичная
C. вторичная
D. четвертичная*
58. какая структура сохраняется последствии денатурации белка ? (29 бет)
A. первичная*
B. вторичная
C.третичная
D. четвертичная