Kurs ishi mavzu: “Koreys tilida oziq-ovqatga oid terminlar va ularning guruhlanishi

2.2. Koreys tilida oziq ovqatga oid terminlarga oid grammatika hamda mashqlar

1)던데요-Ushbu grammatika O'zbek tilida " EKAN " deb tarjima qilamiz.
동사 /형용사 +던데요

시장이 마트보다 싸던데요.

Bozor marketga qaraganda arzon ekan.
가게에 손님이 정말 많던데요.
Do'konda mijozlar juda ko'p ekan.

2) A+아/어 보이다--- Ushbu grammatika sifat so'z turkumlariga qo'shilib tashqi ko'rinishga asoslanib taxmin qilganda ishlatiladi. O'zbek tiliga "-dek ko'rinmoq" deb tarjima qilinadi.

받침 ⭕️
작다 - 작아 보이다

받침 ❌
예쁘다 - 예뻐 보이다

얼굴이 피곤해 보이는데 무슨 일 있어요 ?

Yuzingizdan charchagan ko'rinasiz nima bo'ldi ?
머리 모양을 바꾸니까 훨씬 어려 보이네요 !
Soch turmagingizni almashtirganingizga ancha yosh ko'rinib ketibsiz !
음식이 매워 보이는데 괜찮아요 ?
Ovqat achchiqga o'xshaydi bo'laveradimi ?
가방이 무거워 보이는데 들어 드릴까요 ?
Sumka og'irga o'xshayapti ko'tarishib qo'yaymi ?
요즘 행복해 보이는데 무슨 일 있어요 ?
Shu kunlarda baxtiyor ko'rinyapsiz nima bo'ldi ?

❌Ushbu grammatika faqat sifat so'z turkumlar bilan ishlatilib fe'l so'zlar bilan ishlatilsa gap xato bo'ladi.

아키라 씨가 한국말을 잘해 보여요 (×)
아키라 씨가 한국말을 잘하는 것 같아요 (O)

3) A+(으)ㄴ 모양이다, V+는 모양이다, N+인 모양이다 --- Ushbu grammatika hozirda qandaydir holatni ko'rganizda yoki kimdandir qandeydir holatni eshitib asoslanib taxmin qilganizda ishlatiladi. bu grammatika oldidan asos bo'lishi sababli ko'p holarda (은/ㄴ/는 걸 보니까) grammatikasi bilan birga ishlatiladi. O'zbek tiliga -"ga o'xshaydi, -day ko'rinadi" deb tarjima qilish mumkin.

가: 자수르 씨가 오늘 학교에 안 왔네요.

나: 어제 몸이 안 좋다고 했는데 많이 아픈 모양이에요.
Jasur bugun maktabga kelmadi.
Kecha tanam yaxshi emas deb aytgandi ko'p og'rinayotgan bo'lsa kerak.
가: 저기 자수르 씨가 가네요.
나: 등산복을 입은 걸 보니까 산에 가는 모양이에요.
Anuvi yerda Jasur ketyapti.
Tog' kiyimini kiyib olgani sababli tog'ga ketayotganga o'xshaydi
어제 몸이 안 좋다고 했는데 많이 아픈 모양이에요
Kecha sog'ligim yaxshi emas degan edi, qattiq og'riyotganga o'xshaydi
연습해 보세요
1. 밍 씨가 오늘 학교에 안 왔네요.
- 어제 몸이 안 좋다고 했는데 많이 아픈 모양이에요.

2. 저기 안나 씨가 가네요!

- 등산복을 입은 걸 보니까 산에 가는 모양이에요.

3. 나미 씨가 회사를 바꿨다면서요?

- 네, 회사 일이 정말 힘들었던 모양이에요.

4. 밍 씨가 아직 안 왔어요?

- 눈이 많이 오는 걸 보니까 길이 막힌 모양이에요.

5. 안나 씨가 방학에 뭐 하는지 아세요?

- 비행기 예매한 걸 보니까 고향에 ……………..가

6. 나미 씨가 회의 시간 내내 시계를 보네요.

- 회사 시간 내내 시계를 보는 걸 보니까 약속이……………..( 있다)

7. 밍 씨가 다음 주에 만나자고 해요.

- 다음 주에 만나자고 하는 걸 보니까 이번 주에 일이 많은 모양이에요.

8. 나미 씨가 김밥을 자주 먹는 걸 보니 김밥을 좋아하는 모양이에요.

9. 그 식당이 사람이 많네요.

- 사람이 많은 걸 보니 맛집인 모양이에요.

XULOSA
Shunday qilib, Koreya oshxonasi eng muvozanatli, foydali va sog'lom taomlardan biri hisoblanadi. Uning asosini guruch, sabzavot, go'sht va baliq tashkil etadi. Ko'p taomlar achchiq tuzlangan sabzavotlar bilan xizmat qiladi, bu esa yog'li ovqatlarning normal hazm bo'lishiga yordam beradi. Koreys oshxonasining eng hurmatli mahsuloti guruchdir. U har kimga tanish bo'lgan turli xil komponentlar bilan birlashtirilgan, ammo pishirish texnologiyalari va asosiy xususiyatlarini eslab qolish kerak. Koreys salatlari sabzavotlardan tuzlangan, qaynatilgan, qovurilgan yoki qaynatilgan yog'da pishiriladi va asosiy siri qaynoq yog'da achchiq qalampirni qovurish bo'lib, u keyin idishlarni pishirish uchun ishlatiladi.
Koreys taomlarida ziravorlar kerak. Bular qizil achchiq qalampir, qora qalampir, zanjabil, sarimsoq va piyoz. Baliq sousi kabi soslar ham mashhur.
Ko'pchilik uchun koreys milliy taomlari faqat koreys uslubidagi sabzi va oddiy ziravorlar, jumladan doenjang, soya sousi va gochujang bilan ifodalanadi. Koreya haqiqatan ham noyob gastronomik an'anaga ega. Asosiy oziq-ovqat, albatta, guruch. Ko'pincha idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin har doim emas. Ko'pincha guruch idishdagi stolga qo'yiladi va har kim o'z plastinkasida xohlagancha oladi.
Koreyslar sho'rvalarni juda yaxshi ko'radilar. Ular nafaqat oziq-ovqat sifatida, balki hayotni uzaytirish va uyg'unlikni saqlash vositasi sifatida qabul qilinadi. Oddiy koreyslar har kuni sho'rvalarni noodle, go'sht, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar yoki shunchaki bulyon bilan iste'mol qiladilar. Birinchi kurslarning ayrim turlari muhim tadbirlar yoki bayramlar, jumladan, tug'ilgan kunlar, yubileylar, to'ylar paytida stolda xizmat qilish uchun majburiy hisoblanadi. Koreys oshxonasi achchiq va achchiq ta'mni yoqtiradiganlarga yoqadi.