|
Tarjimasi
Dam olish restorani biznesi: asosan choy, muzqaymoq va hokazolarni pishiradigan va sotadigan yoki ichishga ruxsat etilmagan tez tayyorlanadigan taomlar va gazaklar do'konlari kabi taomlarni tayyorlaydigan va sotadigan biznes. Biroq, do'konlar, supermarketlar, dam olish maskanlari va oziq-ovqat sotadigan boshqa joylarda (jumladan, tasodifiy oziq-ovqat sotadigan joylarda, masalan, multfilmlar do'konlari va Internet-kompyuter o'yinlari bilan ta'minlaydigan biznes), piyola makaron, bir martalik choy yoki boshqa oziq-ovqatlar bundan mustasno suvni quyish uchun (Oziq-ovqat sanitariyasi to'g'risidagi qonunning 21-moddasi, 8-sonli "a"). Shartni istisno qilish sababi shundaki, aks holda bunday muassasalar restoran sifatida ro'yxatdan o'tkazilishi kerak.[2]
Umumiy restoran biznesi: Ovqat pishirish va sotish bilan shug'ullanadigan, ovqatlanish bilan tasodifan ichishga ruxsat berilgan biznes (Oziq-ovqat sanitariyasi to'g'risidagi qonunni qo'llash to'g'risidagi qaror, 21-modda 8 (b)). Bu ko'pchilik restoran va barlarga tegishli. Biroq, barni umumiy restoran sifatida e'lon qilish va oziq-ovqat sotmasdan, gazak yoki ovqat bo'ladimi, faqat spirtli ichimliklarni sotish so'zsiz noqonuniydir. Barlarga yoshlarni ishga olish ham taqiqlangan.
Danran pub biznesi: asosan alkogolli ichimliklar pishiradigan va sotadigan biznes, bu erda mijozlarga qo'shiq aytishga ruxsat beriladi (Oziq-ovqat sanitariyasi to'g'risidagi qonunning 21-moddasi, 8-son (c)). Voyaga etmaganlarning kirishi va ish bilan ta'minlanishi taqiqlanadi.
Ko'ngilochar pub biznesi: asosan alkogolli ichimliklar pishiradigan va sotadigan, ko'ngilochar xodimlar yoki ko'ngilochar ob'ektlar o'rnatilishi mumkin bo'lgan, mijozlarning qo'shiq aytishi yoki raqsga tushishiga ruxsat beriladigan biznes (Oziq-ovqat sanitariyasi to'g'risidagi qonunni qo'llash to'g'risidagi qaror, 21-modda 8 D).
Voyaga etmaganlarning kirishi va ish bilan ta'minlanishi taqiqlanadi.
Konsignatsiya umumiy ovqatlanish biznesi: Guruh ovqatlanish korxonasida oziq-ovqat va ichimliklar tayyorlaydigan va uni o'rnatuvchi va boshqaradigan shaxs bilan tuzilgan shartnomaga muvofiq ta'minlovchi korxona (Oziq-ovqat sanitariyasi to'g'risidagi qonunni qo'llash to'g'risidagi qaror, 21-modda 8 (e)).
Non mahsulotlari biznesi: asosan non, guruch pishiriqlari, shirinliklar va boshqalarni ishlab chiqarish va sotish bilan shug'ullanadigan biznes, unda ichishga ruxsat berilmaydi (Oziq-ovqatlarni sanitariya qoidalariga rioya qilish to'g'risidagi qonunning 21-moddasi, 8 (f)).
2.2. Menyular va xizmatlar tasnifi[tahrirlash]
Go'shtli restoran: Go'sht yeyishingiz mumkin bo'lgan restoran. Cho'chqa go'shti restorani, qovurg'a restorani, o'rdak go'shti restorani, shabu-shabu restorani mavjud. Bu keng tarqalgan tur. Koreyada ko'pchiligimiz ichimlik ichish uchun bu erga boramiz.
Koreys restorani: Koreys taomlarini taklif qiluvchi restoran. Koreys restorani deganda ko‘pincha koreys restorani ko‘z oldimizga keladi, lekin kimchi pishiriq yoki bibimbap sotsak ham, baribir bu koreys taomlari sotiladigan koreys restoranidir. Nolbu va Bonjuk kabi umumiy koreys taomlari franchayzalariga ixtisoslashgan restoranlar ham mavjud. Yuqori darajadagi koreys restoranlari mavjud, boshqalari esa oddiy uyda pishirilgan alumlarni sotadilar. Bu, asosan, shahar markazida bo'lmagan mahallada kichik miqyosda "xx Restaurant" deb nomlangan tabelaga ega joy. Umumiy uy ovqatlarini sotadigan joylar ba'zan qurilish ob'ektlari bilan shartnoma tuzadi.
Restoran: biftek va makaron kabi G'arb taomlarini taklif qiluvchi restoran. Bugungi kunda ko'plab restoranlarda salat barlari mavjud, shuning uchun siz eyishingiz mumkin bo'lgan hamma narsani bufet kabi yeyishingiz mumkin. Oilaviy restoran va dengiz mahsulotlari restorani mavjud. Koreyadagi mashhur restoran franchayzalariga Ashley, VIPS, Outback Steakhouse va TGI Fridays kiradi.[3]
Xitoy restorani: Jajangmyeon, Jjambbong va shirin va nordon cho'chqa go'shti kabi xitoy taomlarini yeyishingiz mumkin bo'lgan restoran. Mahalliy hududda sizga oziq-ovqat yetkazib berish kamdan-kam uchraydi, shuning uchun ovqatlanish uchun borish juda kam. Shahar markazidagi yoki shahar markazidagi eng yaxshi xitoy restoranlaridan ba'zilari kirish uchun qator bo'lishi mumkin. Bu go'sht restoranlari bilan birga mahallada eng keng tarqalgan turlardan biridir.
Yapon restorani: Cho'chqa go'shti, udon va kori kabi yapon taomlarini tanovul qilishingiz mumkin bo'lgan restoran. Misoya kabi franchayzalar mavjud.
Sashimi restorani: Yassi baliq va ilon balig'i kabi sashimi yeyishingiz mumkin bo'lgan restoran. Yapon oshxonasi uslubi va koreys oshxonasi uslubiga bo'lingan. Bu go'sht va xitoy restoranlari bilan bir qatorda eng keng tarqalgan restoranlardan biridir. Agar siz plyajga borsangiz, ko'plab sushi restoranlarini ko'rishingiz mumkin.
Do'stlaringiz bilan baham: |
