Qizil anor bu ham jaydari nav. Sharbati tarkibida qand 15-16%, poʻsti yupqa, uzoq saqlashga chidamsiz.
Qozoqi anor xalq seleksiyasi yoʻli bilan yetishtirilgan. Mevasi 250-300 g, ayrimlari 600-700 g. Mazasi nordonshirin, sharbati qizil. Tarkibida 18-19% qand bor. Poʻsti qalin, 6 oygacha saqlanadi. Tupi 50-60 kg hosil beradi. Toshkent, Andijon, Surxondaryo viloyatlarida keng tarqalgan.
Oq dona (shirin anor) anor – jaydari nav. Mevasi 250-350 g, ayrimlari 500-600 g. Mazasi shirin, sharbati pushti, tarkibida 19-21% qand bor. Poʻsti yupqa yoki oʻrtacha qalinlikda, qizgʻish-pushti, baʼzisi oq, 2-3 oy saqlanadi. Tupi 25-30 kg hosil beradi. Oʻzbekistonning koʻpchilik viloyatlarida oʻstiriladi.
4. Anorni rivojlantirish tamoillari.
Bizda anorchilik bo‘yicha an’ana bor, lekin ilm yo‘q — president Shavkat Mirziyoyev Surxondaryo viloyatidagi anorchilikka ixtisoslashgan bog‘lar bilan tanishdi. Viloyatda qishloq xo‘jaligini innovatsion yo‘naltirish bo‘yicha institut tashkil etish, anor bilan birga limon, xurmo yetishtirishni ko‘paytirish yuzasidan ko‘rsatmalar berildi. «Bizda anorchilik bo‘yicha an’ana bor, lekin ilm yo‘q, kitob yo‘q, laboratoriya yo‘q. Anor jaydari usulda yetishtirilyapti», — dedi Shavkat Mirziyoyev. Ta’kidlanishicha, 43 gektar yerda 30 ming donadan ziyod anor ekilgan. Qozoqi navli ushbu anorning bir donasi 1 kilogrammdan ziyod tosh bosishi mumkin. Ko‘chatlar bu yildan hosilga kirdi. Yiliga jami ming tonnadan ziyod mahsulot olish mo‘ljallangan. «O‘tish davri — kurash davri. Hayotimizni o‘zgartirish, dunyo bozorida o‘rnimizni topish uchun kurashishimiz, manfaat beradigan ishni qilishimiz kerak. Asosiy maqsadimiz — oilalarning daromadini ko‘paytirish. O‘zi mehnat qilib, natijaga erishgan oila barakali bo‘ladi, sog‘lig‘iga qaraydi, farzandlarini yaxshi o‘qitadi. Bilimli bolalar kelajakda o‘z yo‘lini topib oladi», — dedi prezident.
So’nggi yillarda O’zbekiston fermerlari anor plantatsiyalarining maydonini faol ravishda kengaytirmoqdalar. Shu bilan birga, O’zbekistonda anor yetishtirish ham bog’bonlar, ham mamlakat rasmiylari tomonidan istiqbolli hisoblanadi. O’tgan yilning sentyabr oyida EastFruit kompaniyasi mamlakatning Farg’ona viloyatidagi anor bog’larining umumiy maydonini 20 ming gektarga yetkazish rejalari haqida yozgan edi. Ulardan yiliga 200 ming tonnadan ziyod anor yig’ib olinishi reja qilingan.
Ikki oy o’tgach, Qishloq xo’jaligi vazirligi Qashqadaryo viloyatida anor plantatsiyalarini yana 2 ming gektarga ko’payishini e’lon qildi. Shu bilan birga, respublikaning eng janubiy mintaqasida ushbu ekinni yetishtirishni yanada kattaroq rejasi haqida ma’lum bo’ldi. Surxondaryo viloyatida anor ishlab chiqarishni ko’paytirish va yillik hajmini yaqin kelajakda 300 ming tonnaga yetkazish to’g’risida ma’lumotlar keltirilgan. Biroq, yaqin kelajakda bu sohaning rivoji haqida aniq dadillar keltirish mushkul.Farg’ona va Qashqadaryo viloyatlaridagi rejalarni, shuningdek, mamlakatning boshqa mintaqalaridagi mavjud plantatsiyalarni hisobga olgan holda, yaqin 5−10 yil ichida respublikada anor ishlab chiqarishning yillik hajmi kamida 600 ming tonnaga yetishi mumkinVaqti-vaqti bilan kesish. Bog'bonlarning ta'kidlashicha, ekilgan anor faqat bir yildan keyin gullaydi. Biroq, qulay sharoitlarni yaratishda - asirlarni erta kesish va qisqartirish, o'simlikning jadal rivojlanishiga erishish mumkin. Yopiq anor chiroyli va to'g'ri shaklga ega bo'lishi uchun siz to'g'ri tozalashni amalga oshirishingiz kerak. Avvalo, ichki singan va shikastlangan novdalarni, quruq va sarg'aygan kurtaklarni olib tashlash kerak. Zavodni tozalash uchun eng yaxshi vaqt - erta bahor. Ikkinchi bosqichda (yoz oxirida) eski butalar yoshartirilishi mumkin. Yog'ochli kurtaklar qoldirish kifoya. Zaif jarayonlar chuqur yon kesish bilan olib tashlanishi kerak. Yordamida to'g'rimetodologiya va an'anaviy bog 'qaychi siz bonsai etishtirishingiz mumkin. Agar o'simlik egasi tashvishlanmasa tashqiko'rinish madaniyat, mitti anor aralashuvisiz tabiiy shaklga ega bo'ladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |