Kirish Adabiyotlar tahlili

Rejalar va natija. Bu biznesni rivojlantirishni rejalashtirishda qo’yiladigan ulkan hosil ko’rsatkichlari. Haqiqat rejalarga qaraganda kamroq optimizmga ega bo’ladi. Nav. Jahon anor bozori tobora o’sib bormoqda, ammo unga ma’lum navlarning yuqori sifatli mevalari kerak, O’zbekistonda esa jahon selektorida unchalik qimmat bo’lmagan mahalliy seleksiyaga e’tibor qaratilmoqda. Iqlim. Anor yetishtirish uchun juda mos emas. Hatto mamlakatning janubiy mintaqalarida ham anor qishda vaqti-vaqti bilan muzlaydi. Natijada, anor tuplari ko’pincha qishda tuproq bilan qoplanadi. Agar o’nlab va yuz minglab gektar maydonlarni anor uchun ishga tushirish rejalari amalga oshirilsa, unda bu hududlarni qishki sovuqdan qanday himoya qilish mumkinligini tasavvur qilish qiyin.
Agar ishlab chiqarish shu qadar tez o’ssa va an’anaviy mahalliy navlar yetishtirishda davom etsa, balki O’zbekiston anorni sanoat usulida qayta ishlash haqida o’ylashi kerak bo’ladi.Shuningdek agroexchange saytining ma’lumotlarigako’ra, bu mevani import qiluvchi davlatlar beshligiga Xitoy, Niderlandiya, AQSH,Gongkong va Germaniya kiradi. Shuning uchun O’zbekistonda anorni keng miqyosda yetishtirishga bo’lgan ishtiyoq juda yuqori. Ammo ushbu biznesning istiqbollari ishlab chiqaruvchilar tomonidan qabul qilingan qarorlar va mahsulotlarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyalari darajasining muhokama qilinishiga bog’liq bo’ladi.
Sog'lom ko'chatlarni tanlash.
Ekish uchun mos keladigan ko'chat quyidagi xususiyatlarga ega: balandligi kamida yarim metr; ildiztizimi a'lo holatda, chirish belgilari yo'q; kamida to'rtta sog'lom yon kurtaklar; ehtiyotkorlik bilan qazish va saralashning barcha belgilari (zarar yo'q, singan novdalar); ekish materiallari odatdagi kasalliklar va zararkunandalar bilan kasallanmagan; keyingi ildiz otish uchun kurtakning kesilishi fevral oyining oxirida yoki mart oyining boshida daraxt shirasidan oldin amalga oshiriladi. Ushbu shartga rioya qilish anor daraxtini sotadigan mutaxassis yoki firibgarni aniqlashga yordam beradi; anorning turi va navini tasdiqlovchi sertifikatlangan kafolat taqdim etildi. Ko'pincha, anor daraxti niqobi ostida, anor oilasining yovvoyi vakillari sotiladi. Zavodning mevalari istmol qilish uchun mos emas.
5. Xulosa.

Biz Sirdaryo viloyati hamda O’zbekiston Respublikasida yetishtiriladigan mahalliy navlari to’g’risida bilib oldik. Sirdaryo viloyatida anor yetishtirish bo’yicha juda ko;plab ishlar olib borilmoqda. Jumladan Dexqanobod asl anorlar korparativi anor yetishtirib uni qayta ishlashga asoslangan.

Biz anor navlarini o;rganish davomida Sirdaryo viloyatidan tashqari Surxandaryo, Qashqadaryo, Farg’ona viloyatlarida ham anor ekishga kata etibor qaratilmoqda. Anorning Oq dona, qayim anor navlari ekib o’stiriladi. Anorni ekishda uni rivojlanish iqlimi navlari mevasining hosildorligi etiborga olinishi kerak. Shu asosida ekilgan anorlar yaxwi hosil berib foyda olinadi. O’zbekiston Respublikasi Prezidentining 2008 yil 20 oktyabrdagi “Oziq-ovqat ekinlari ekiladigan maydonlarni optimallashtirish va ularni ishlab chiqarishni ko’paytirish choralari” Farmonida hamda 2009 yil 26 yanvardagi “Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni kengaytirish va ichki bozorni to’ldirish bo’yicha qo’shimcha choralar to’g’risida”gi Qarorida oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni ko’paytirish, ularning assortimentini kengaytirish va aholini oziq-ovqat bilan ta`minlashni yaxshilash masalalari qarab chiqilgan (Karimov, 2009). Afsuski, hozirgi to’kinchilik zamonda ham deyarli ko’pchilik davlatlar aholisining 80-90% ining sog’lig’i meyor darajasida emas. Buning asosiy sababi – oziqlanish rejimining va tartibining buzilganligi, ya’ni vitaminlarga bo’lgan ehtiyojning qanoatlantirilmasligi, mineral tuzlarga va biologik aktiv moddalar – hayotiy muhim moddalarning barcha yoshdagi va qatlamdagi odamlarga etishmasligidir. Ayniqsa, keksalarda, bolalarda va homilador ayollarda ko’p uchrydigan kamqonlik kasalligi shular jumlasidandir. O'z qo'llaringiz bilan uyda anor etishtirish qiyin emas. ta'minlash muhim ahamiyatga ega to'g'ri parvarish o'simlik orqasida. Tuproqning yuqori qatlami quriganidan keyin yopiq anorni sug'orish kerak. Davr davomida mo'l-ko'l gullash tuproq namligini kamaytirish tavsiya etiladi. Qishki uyqu paytida anor daraxtlari tez-tez sug'orishni talab qilmaydi. Tuproq komasining to'liq qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kifoya. Issiq yozda, yopiq anorni, ayniqsa barglarni har kuni suv bilan purkash kerak.
Anorning foydali xususiyatlari juda xilma xildir . Uni tabobatda shu jumladan kasmetikada parfymeryada, sanoatda rang beruvchi modda sifatida ishlatiladi.Shuning uchun ham anorchilikka kata etibor qaratilmoqda.