Kimyo-texnologiya

Bu klassifikasiyaga muvofiq sabzavot ekinlari quyidagi guruhlarga bo‘linadi:

12. 
    tuganakmevali sabzavot ekinlar: kartoshka, batat;
    
13. 
    poliz ekinlari: tarvuz, qovun, qovoq;
    
14. 
    qovoqdosh sabzavot ekinlar: bodring, patisson, kabachka;
    
15. 
    karam boshli ekinlar: karamning hamma turi;
    
16. 
    ildizmevalilar: lavlagi, sabzi, turp, sholg‘om, pasternak, bryukva;
    
17. 
    tomatdosh sabzavot ekinlar: pomidor, baqlajon, qalampir, fizalis (paq - paq);
    
18. 
    piyozbosh sabzavot ekinlar: sarimsoq, bosh piyoz, shalot piyoz, porey piyoz;
    
19. 
    ko‘kat sabzavot ekinlar: rediska, salat, ismaloq, shivit, petrushka, selderey, kress-salat, kashnich, rayhon, salat - xantal, yalpiz;
    
20. 
    dukkakli sabzavotlar: gorox, loviya, sparja loviya, dukkaklar;
    
21. 
    boshoqli sabzavot ekinlari: shirin makkajo‘xori;
    
22. 
    ko‘p yillik va kam tarqalgan sabzavot ekinlar: shovul, rovoch (chukri), sarsabil, ko‘p yillik piyoz, xren, artishok, qatron.
    

O‘quv qo‘llanmalardan foydalanib quyidagi jadvalni to‘ldiring.

O‘rta Osiyoda tarqalgan sabzavotlarni asosiy botanik va xo‘jalik belgilari.

5.7-jadval.

№	Guruh va ekin nomi	Ekin larni lotincha nomi	Kelib chiqish joyi	Yashash davri	Mahsulot organi
					Nomi	Qanday etilish davrida ishlatiladi	Kimyoviy tarkibi
1