Kasb tanlashga

Buyumlarni ta ’mirlash texnologiyasi:
iste’m oldan ch iqqan bii- 
yum o ‘lcham iga qarab, bolalar kiy im in in g an dazasini tayyorlash 
va tika olish.
«Servis xizmati» bo‘yicha o‘ejuvchilar quyidagi malakalarga ega
bo‘lishlari kerak:
PazandachiUk asoslari:
go‘sht va baliq tu rlari, u la rn in g sifatiga 
bo‘lgan talablar, saqlanish m uddatlari. «M im oza» salatini tay­
yorlash; g o 'sh td an tao m tayyorlash uchun jiho zlang an ish o ‘rn in i 
tashkil etish; go‘shtga birlam chi ishlov berishda sanitariya-gigiye­
na talablari va xavfsizlik texnikasi qoidalari asosida taom tayyor­
lash; asbob va m oslam a tu rlarid an foydalanish qoidalari; sabzavot 
va m evalarni konservalash uchun jih o zlan g an ish o ‘rn in i tashkil 
etish; sabzavot va m evalarni konservalash; qandolat m ahsulot- 
lari tayyorlash uchun jihozlangan ish o ‘rn in i tashk il etish; «Kar- 
toshka» pishirigMni tayyorlash; palov tayyorlash va dasturxonga 
tortish tartibi; «Gulyash», «Befstrogan» tayyorlab, dasturxonga 
tortish; karam va u zu m bargidan d o ‘lm a tayyorlash va d astu r­
xonga tortish.
Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi:
xavfsizlik texnikasi qoi­
d alari va sanitariya-gigiyena talablari; kim yoviy to lalarn in g x u ­
susiyatlari, tashqi ko‘rinishga qarab ch o 'zilishi, g‘ijim lanishi, suv 
o ‘tkazish, issiqdan saqlash xossalari, yonishi, q o ‘lda bajariladigan 
ishlar uch un asbob va m oslam alar; m erejka usu lid a tikish. T i­
kuv m a sh in a larin i tozalash va moylash; m ash in adag i nuqsonlar, 
paralel zig-zag qator, mayda va yirik baxya qator tikish; ichki 
kiyim ch o k larid an nam u n alar tikish; m illiy liboslardan ko‘ylak 
tikish; tikilad igan «Q uroq» buyum iga eskiz chizish va shablonlar 
tayyorlash; bo lalar sport, bayram kiyim lari uchu n yangi m odellar 
yaratish.