Ҳисоб-китоб ҳужжатлари формалари буйруқ тартиби қайси

Чўзилувчанлик касаллиги билан зарарланган нонни истеъмол қилинганда одамда нима бўлади:

+картошка касаллиги*

-овқат токсикози

-овқатдан заҳарланиш
-дамлаш ҳолати
-микробли заҳарланиш

• 
  Нонда чўзилувчанлик касаллигининг олдини олиш мақсадида ўтказилалиган технологик жараён:
  

+ҳамирга кальций ацетат қўшиш керак*

-нонни яхшилаб пишири лимон кислотаси қўшиш
-ҳамирга лимон кислотаси қўшиш
-хамирга калий йод қўшиш
-ҳамирга бензой кислотаси қўшиш

• 
  Ун махсулотларнинг гигиеник кўрсаткичлари:
  

+кислоталиги,намлиги, ғоваклиги ва бегона моддалар бўлмаслиги *
-ғоваклиги ва кислоталиги
-ғоваклиги ва бегона моддалар йўқлиги
-бактерия йўқлиги
-кислоталиги, намлиги,

• 
  Ноннинг гигиеник кўрсаткичларини кўрсатинг:
  

+кислоталиги, намлиги, ғоваклиги*
-оқсиллар, ёғлар, карбон сувлар миқдори
-азот, аммиак, кислоталиги
-кислоталиги, зичлиги, оқсиллар борлиги
-кислоталиги, намлиги

• 
  Казеинли сут:
  

+қорамол сути*

-йилқи сути
-эшак сути
-қўй сути
-буйвол сути

• 
  Албуминли сут:
  

+йилқи сути*

-қорамол сути
-туя сути
-қўй сути
-буйвол сути

• 
  2,5 фоизли ёғли сутнинг кислоталик даражаси:
  

+25 градус Т*

-27 градус Т

-75 градус Т
-30 градус Т
-35 градус Т

• 
  Нормалланган сутнинг ёғлилиги:
  

+3,2%*

-6%
-3,5%
-2,3%
-3,6%

• 
  Туберкулин синамаси мусбат бўлган қорамол сутини ишлатиш йўли:
  

+пастеризациядан кейин ишлатса бўлади*

-ишлатиб бўлмайди
-овқат учун ишлатиб бўлмайди
-бузоқларга ем сифатида
-пастеризация орқали бижғиган сут маҳсулотлари олиш учун

•