Ҳисоб-китоб ҳужжатлари формалари буйруқ тартиби қайси

Дудланган колбасаларда нитратларни рухсат қилинган миқдори қанча:

+3 мг%*

-3,3 мг%
-3,5 мг%
-30 мг%
-5 мг%

• 
  Балиқ гўштининг мол гўштидан таркиби бўйича фарқи:
  

+эластин йўқлигида*

-коллаген йўқлигида
-эластик борлигида
-коллаген борлигида
-ёғнинг йўқлигида

• 
  Балиқ бузилиши бошланганлигининг энг биринчи кўрсаткичи:
  

+ойқўлоқ рангининг ўзгариши*
-қориннинг шишиб кетишида
-қўланса ҳид
-ёғларнинг парчаланиши.
-ёқимли ҳид

• 
  Балиқ умуртқа поғонаси бўйлаб қизгиш ранг бўлса уни ишлатиш йўли:
  

+загар гўштга ўтмаган бўлса ишлатса бўлади*
-овқатга ишлатиб бўлмайди
-загар фақат юзаки бўлса ишлатиб бўлмайди
-молга ем сифатида ишлатилади
-сифатли

• 
  Балиқ орқали ўтадиган гижжалар:
  

+дифиллобатриоз, опистархоз*

-теннидиоз, трихиниллез
-эхинококкоз, трихиниллез
-финоз, теннидиоз
-дифиллобатриоз, гелминтоз

• 
  Дифиллобатриознинг эпидемиологик занжири:
  

+одам-қисқичбақа-балиқ-одам*

-одам-сув-балиқ-одам
-балиқ-мушук-одам-сув
-тупроқ-сув-балиқ-одам
-одам-балиқ-одам

• 
  Опистархознинг эпидемик занжири:
  

+одам-сув-моллюска-балиқ-одам*

-балиқ-сув-одам-малюска
-одам-балиқ-малюска-одам
-балиқ-мушук-одам-балиқ

- одам-қисқичбақа-балиқ-одам

• 
  Дифиллобатриоз чақирувчиси қайси:
  

+сербар гижжа*
-мушук метацеркарийси
-аскаридоз гижжаси
-чўчқа гижжаси

- одам ва қисқичбақа

• 
  Опистархоз чақирувчиси қайси:
  

+мушук гижжаси*
-чўчқа гижжаси
-аскаридоз гижжа
-фасциолла
-финналар

•