Ishchi kasbini egallash

1-ish: QISHLOQ XO’JALIGI MAHSULOTLARINING TURLARI VA ULARNING 

КIMYOVIY TARКIBI BILAN TANISHISH 

Darsning  maqsadi: 

Asosiy  qishloq  xo’jaligi  mahsulotlari  turlari  bilan  tanishish, 

ularning kimyoviy tarkibini o’rganish. 

Ishning  mazmuni. 

Ma’lumki,  qishloq  xo’jaligi  mahsulotlari  o’zining  biologik 

xususiyatlari,  botanik  tavsifi,  kimyoviy  tarkibi,  iste’mol  xususiyatlari  va  boshqa 

ko’rsatkichlariga ko’ra quyidagi turkumlarga ajratiladi: 

1.

 

Donli ekinlar; 

2.

 

Don-dukkakli ekinlar; 

3.

 

Moyli ekinlar; 

4.

 

Sabzavot-poliz ekinlari; 

5.

 

Meva-rezavor ekinlari; 

Don  mahsulotlari  butun  dunyoda  eng  ko’p  etishtiriladigan  va  insonning  asosiy 

ozuqasi bo’lgan mahsulotlar hisoblanadi. Donlar inson hayoti uchun zarur bo’lgan muhim 

ozuqa  moddalari  manbai  hisoblanadi.  Donlarning  bunday  to’yimli  bo’lishi  ularning 

bevosita kimyoviy tarkibi bilan bog’liq hisoblanadi (1-jadval). 

1-jadval