Implications for the development

~ 271 ~
În ajunul Crăciunului, gospodinele coc colacii, așa zisele 
„împărţituri”
, care sunt duse sâm-
bătă la amiază de către finuţi nașilor dar și bunicilor. „Împărţitura” obligatoriu se dă cu dulciuri și 
fructe. Mama nașa, la fel transmite finei un colac „împărţitură” cu dulciuri și bani pentru finuţi, 
la care nașii ca răspuns, invită finii de Crăciun, în vizită. Această veste o aduc finuţii părinţilor 
acasă. În prima zi de Crăciun finii merg obligatoriu cu colac la nași, la o oră, fixată sâmbătă. A 
doua și a treia zi tinerii merg la părinţi „cu colac”. Atât nașii cât și părinţii primesc darul de pâine 
și vinul finilor, sărută pâinea și invită la masă deja așezată. La plecare atât nașii, cât și părinții la 
fel dau pâinea și o garafă cu vin propriu. 
„Plăcinta cu noroace”. 
În seara de 13 ianuarie nelipsită pe masa edeburnenilor este „plăcin-
ta cu noroace”. Gospodina pregătește din timp monedele, care au o semnificație: casa, mătura, 
gradina, banii, lenea, polobocul cu vin etc. Plăcinta cu noroace este preparată din apă, faină, 
sare. Foile se întind bine și când sunt aproape uscate, se așează cu brânză în tavă, numite „tăvăli”. 
Înainte de a turna smântâna bătută cu ou, peste foile cu brânză, gospodina introduce monedele 
în plăcintă. Plăcinta coapta, cu tot cu tavă, este pusă pe masă și rotită câteva ori, apoi se taie în 
bucăți și se consumă cu toată familia. Fiecare găsește cate o monedă, care poartă o semnificație. 
Este o glumă, dar vai de capul celui cui îi cade LENEA. „Plăcintă cu noroace”, obicei frumos, care 
se păstrează la Utkonosovka din moș-strămoși!
Această tradiție de 
„a merge cu împărțitura” 
la nași se respectă și în cadrul sărbătorilor de 
Paști, unde apare și colacul din aluat de cozonac, așa zisa „pasca”. De Paști până astăzi gospodi-
nele coc pasca acasă, după rețetele proprii. In noaptea de Paști toți merg la sfințit pască și ouă 
roșii. La Utkonosovka, Noviseliskoe, Orlovka, Oziornoe se vopsesc doar ouă roșii, care se sfințesc 
odată cu pasca. La fel se sfințește doar sarea, fără alte produse. În dimineața de Paști, gospodarii 
cu copiii merg la sfințit pasca, aducând și nafură, care este consumată dimineața, înainte de masa 
de sărbătoare, de toți membrii familiei, pe nemâncate.