I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

Dara yo'qotishlari qabul qiluvchi va qabul qiluvchilar o'rtasidagi farqdan kelib chiqadi
konteynerlar uchun darvoza narxlari, kelgan konteynerlarni hisobdan chiqarishdagi yo'qotishlar
yaroqsizligi, noto'g'ri boshqaruv tufayli boshqa yo'qotishlar. Konteyner yo'qotishlariga
shuningdek, konteynerlarni kech qaytarish va undan past bo'lgan jarimalarni o'z ichiga oladi
uning sifati.
Konteyner yo'qotilishini kamaytirish uchun tashkiliy va texnik
iqtisodiy va iqtisodiy faoliyat.
Tashkiliy va texnik choralar:
• qadoqlash mahsulotlarini etkazib berish bo'yicha shartnomaning barcha shartlariga qat'iy rioya qilish;
konteynerlarni miqdori va sifati bo'yicha qabul qilish; qoidalarga rioya qilish
konteynerlarni ochish, saqlash, qaytarish;
• qaytariladigan qadoqlarni o'z vaqtida ta'mirlash;
• yuklash, tashish, tushirish vaqtida konteynerlarga ehtiyotkorlik bilan ishlov berish;
• konteynerlar xavfsizligi uchun zarur shart -sharoitlarni ta'minlash, bu
shu jumladan uni o'g'irlash yoki noto'g'ri ishlatish
nia;
• yirik korxonalar moddiy javob beradi
konteyner boshqaruvi uchun mas'ul, yaxshi biladigan odam
GOST, TU, hujjatlashtirish qoidalari;
• konteynerlarni boshqarishni yon tomondan nazorat qilishni tashkil etish
korxona ma'muriyati.
Iqtisodiy choralar:
• har bir xarajat va zararni alohida tahlil qilish
uyda qadoqlash turi, yo'qotishlarni kamaytirish choralarini ishlab chiqish
konteyner orqali;
• konteynerlarni o'z vaqtida hisobga olish, shartnoma majburiyatlarini bajarish;
qo'shma hujjatlarni to'g'ri rasmiylashtirish.

Sahifa 66

66
4 -bob
Nazorat savollari
1. Qadoqlash tasnifi qanday printsiplarga asoslanadi
oziq -ovqat kompaniyasi?
2. Savdoni tashkil etish nima?
3. Har xil turdagi idishlarga qo'yiladigan asosiy talablarni sanab bering.
4. Ovqatlanish korxonalarida kamaytirish uchun qanday choralar qo'llaniladi
konteyner xarajatlarini to'lash kerakmi?