I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

Sahifa 185

Umumiy ovqatlanish korxonalarida mehnatni tashkil etish
185
ish joyidagi bo'sh joy - ishda torlik tufayli hosil qiladi
mehnat harakatlarining noaniqligi, mehnat ob'ektlarining keraksiz uymalari
va ish joylariga xizmat ko'rsatishda asboblar va qiyinchiliklar
shuningdek xavfsizlik talablarining buzilishiga olib keladi va
mumkin bo'lgan shikastlanish xavfi.
Shuning uchun, rejani tuzishda va amalda bajarishda
ish joylarini tashkil etish ikki tomonlama vazifani hal qilishi kerak: ta'minlash
barchaga rioya qilgan holda yuqori mahsuldor ishlash uchun sharoit yaratish
ergonomik talablar, ishda qulaylik va qulaylik yaratish va
ishlab chiqarish maydonidan tejamli foydalanish.
8.7. ISHLAB CHIQARISH
Ish uslublari va usullari
Mehnatni ilmiy tashkil etish ilmiy o'rganishga asoslangan
metodologiyaga asoslangan va zamonaviy texnikadan foydalangan holda
mehnat jarayonining vositalari va uni muayyan bosqichda amalga oshirish shartlari
katta joyda.
Mehnat jarayoni - bu odamning mehnat ob'ektlariga ta'siri
javdar, yarim tayyor mahsulotlar, materiallar) asboblar (mashinalar,
asboblar va boshqalar) mahsulot yaratish, yarim tayyor mahsulot ishlab chiqarish
kata, og'iz orqali kerakli sifatli muayyan ishni bajaradi
yangi muddat.
Mehnat jarayonini o'rganishdan oldin, batafsil ha tuzing
ijrochining xususiyatlari, ish joyi, mehnat qurollari va vositalari.
Mehnat jarayonini o'rganish uning maqsadini aniqlashdan boshlanadi. Keyinchalik
uni amalga oshirish uslubiga, ish uslubiga rioya qiling. Natijalar bo'yicha
tatamni kuzatish jarayoni uning tarkibiy qismlariga bo'linadi,
bosqichlar, operatsiyalar, harakatlar. Mehnatning eng oddiy qismi
jarayon - bu kompleksni birlashtirish orqali bajariladigan operatsiya
sa harakatlar. Keyin ular takomillashtirish bo'yicha tavsiyalar ishlab chiqadilar
yanada oqilona texnika va usullarni qo'llash va joriy etish
tegishli ishlarni bajarish.
Ish jarayonining har bir tarkibiy qismini oldindan tahlil qilish
hamma uni amalga oshirishning maqsadga muvofiqligini bilib oladi. Bu sizga imkon beradi
keraksiz, keraksiz, mantiqsiz harakatlar qilish (va hatto opera)
Tion), ularning muddatini qisqartirish, osonlashtirish, soddalashtirish,
oxir -oqibat jismoniy va ruhiy holatni pasaytirish qulay
yuk, mehnat unumdorligini oshirish. Shu bilan birga siz