I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

8.3. Bo'linish va hamkorlik
KORXONADA MEHNAT
Iqtisodiy fanda mehnat taqsimoti sifatida tushuniladi
har xil turdagi ishlarni aralashtirish, umumiy miqdorni bo'lish

Sahifa 175

Umumiy ovqatlanish korxonalarida mehnatni tashkil etish
175
mehnat jarayoni qismlarga bo'linadi, ularning har biri bajariladi
umumiy vazifalar bilan birlashtirilgan ishchilar guruhlari
nal, kasbiy va malaka xususiyatlari.
Mehnat taqsimoti generalning butun massasini parchalashga asoslangan
ishlab chiqarish va ishlab chiqarishdan tashqari sohalarda sanoat mehnati,
va ikkinchisida - mehnat faoliyatining torroq sohalariga.
Masalan, ishlab chiqarish maydoni sanoat guruhlariga bo'linadi
(sanoat, qishloq xo'jaligi, yuk tashish va boshqalar), emas
fan, xalq ta'limi,
sog'liqni saqlash, yo'lovchi tashish va boshqalar guruhlarning har biri va
filiallar alohida korxonalarga, muassasalarga yoki bo'linadi
ma'lum miqdordagi ishchilarni jalb qiladigan tashkilot. Oldin ichkarida
korxona va tashkilotlar, mehnat taqsimoti yanada chuqurlashadi va
funktsional, kasbiy va malakaviy xususiyatlarga ega bo'ladi
milliy bo'linish.
Bu ulkan mehnat taqsimoti piramidasini tartibga solish
uni uchta shaklda ko'rib chiqish odatiy holdir: umumiy, xususan, birlik
shaxsiy.
Umumiy mehnat taqsimoti - bu mehnat taqsimoti
butun jamiyat miqyosida ishlab chiqarish kabi katta maydonlarga
sanoat, noishlab chiqarish, sanoat, qishloq xo'jaligi
naya, qurilish, transport, savdo, ilmiy, davlat
boshqaruv va boshqalar.
Xususiy mehnat taqsimoti - bu izolyatsiya jarayonining chuqurlashuvi.
har bir soha va sohadagi mehnat alohida ixtisoslashgan
muayyan kichik tarmoqlar va korxona yoki tashkilotlar. Alohida, oboso
Muvaffaqiyatsiz korxona - bu shaxsiy mehnat taqsimoti chegarasi.
Unitar mehnat taqsimoti - bu mehnat taqsimoti
korxona ichida, birinchi navbatda, uning tarkibiy bo'linmalari o'rtasida
niyalar (ustaxonalar, bo'limlar, jamoalar, bo'limlar), ikkinchidan, o'rtasida
ishchilarning professional guruhlari, va guruhlar ichida - o'rtasida
turli darajadagi xodimlar va uchinchidan,
chuqurlashishi mumkin bo'lgan mehnat jarayonining oqilona bo'linishi
individual mehnat texnikasiga.
Umumiy ovqatlanish korxonalarida mehnat taqsimoti
texnologik, operatsion, funktsional, kva bo'lishi mumkin
hayot.
Mehnat taqsimotining texnologik shakli - bu umumiy bo'linish
texnologik jarayon, bosqich, bosqich va nihoyat, ishlab chiqarish
turli darajadagi granülerlik operatsiyalari.