I leitfaden Geflügelhaltung Vorwort

Tabelle 68: Haltungsanforderungen für Legehennen in Freilandhaltung und ökologischer Eiererzeugung 
 
Freilandhaltung 
Ökologische Hennenhaltung 
Besatzdichte/m² Nutzfläche 
9 Tiere 
6 Tiere 
Herdengröße je Einheit 
6.000 Tiere 
3.000 Tiere 
Sitzstangenlänge 
15 cm 
18 cm 
Nestfläche (1 m² eff.) 
bis 120 Tiere 
bis 120 Tiere 
Auslauffläche [m² je Tier] 
4 
4 
Wintergarten/Kaltscharrraum 
Pflicht: 50 % der 
Stallinnenfläche 
Nach EG-Öko-VO nicht 
vorgeschrieben; von Öko-
Verbänden ab 200 Tiere 
vorgeschrieben 
Auslaufnutzung 
tägl. verfügbar 
Täglich verfügbar, mind. 1/3 der 
Lebenszeit (8 h von 24 h) 
Einstreubereich 
250 cm²/Tier; mind. 1/3 der 
Stallgrundfläche 
250 cm²/Tier; mind. 1/3 der 
Stallgrundfläche 
Ebenen max. 
4 
(3) ab 2021 2 
Tageslicht
3 % d. Stallgrundfläche ist 
Fensterfläche 
3 % d. Stallgrundfläche ist 
Fensterfläche 
Fütterung 
konventionell 
100 % ökologisch 
Zusätzliche Anforderungen der Legehennenhaltung nach ökologischen Grundsätzen: 

Genetisch veränderte Organismen (GVO) und Stoffe, die durch GVO erzeugt wurden (sog. 
GVO-Derivate), sind verboten (z.B. in Futtermitteln; ausgenommen davon sind 
Tierarzneimittel). 

Teilbetriebsumstellungen sind möglich, es können jedoch nicht Tiere der gleichen Tierart 
ökologisch und konventionell gehalten werden. 

Flächenunabhängige Tierhaltung ist verboten. 

Futtermittel müssen vorzugsweise vom eigenen Betrieb stammen. 

Eine vollständige Dokumentation der Herkunft, der Zu- und Abgänge, der tierärztlichen 
Behandlungen, der Futterzukäufe, der Auslaufperioden etc. sowie eine klare Kennzeichnung 
der Tiere (einzeln oder partienweise) sind notwendig.

Nur Zukauf von Tieren aus Öko-Betrieben!