И ее роль в здоровье полости рта

1. Характеристика слюнных желез: общие сведения
Слюна (saliva) представляет собой динамичную среду, 
в которой постоянно происходят процессы, обусловливающие 
физиологическое функционирование зубов и слизистой обо-
лочки полости рта (Ромачева И. Ф. с соавт., 1987; Ронь Г. И., 
2008; Пожарицкая М. М. с соавт., 2017 и др.). Это сложная 
по составу смесь, комплексный секрет. Смешанная слюна 
(ротовая жидкость) образуется слюнными железами (рис. 1). 
Слюнные железы представляют собой особую группу секре-
торных органов. нет других органов, которые осуществляли бы 
такое многообразие функций (секреторную, рекреторную, 
экскреторную, инкреторную) и оказывали бы столь большое 
влияние на состояние организма, органов полости рта и пище-
варительную систему в целом (Ромачева И. Ф. с соавт., 1987; 
Ронь Г. И., 2008). Различают три пары больших слюнных желез: 
околоушные, поднижнечелюстные и подъязычные. Большие 
слюнные железы легко прощупываются со стороны полости рта 
Рис. 
1. 
Анатомия области слюнных желез:
1 
– околоушной проток, 
2
– добавочная околоушная железа, 
3
– околоушная железа, 
4
– жевательная мышца, 
5
– жевательная фасция, 
6
– грудино-ключично-сосцевидная 
мышца, 
7
– поверхностная пластинка шейной фасции, 
8
– поднижнечелюстная железа и ее 
проток, 
9
– крючковидный отросток поднижнечелюстной железы, 
10
– переднее брюшко 
двубрюшной мышцы, 
11
– челюстно-подъязычная мышца, 
12
– подъязычная железа, 
13
– подъязычная складка, 
14
– поднижнечелюстной проток, 
15
– большой подъязычный 
проток, 
16
– подъязычный сосочек, 
17
– уздечка языка, 
18
– передние язычные железы.

---

8
9
и представляют собой дольчатые образования. Малые слюнные 
железы (диаметром 1–5 мм) располагаются группами в раз-
личных участках слизистой оболочки полости рта и в зависи-
мости от этого они получили название: губные, щечные, небные, 
язычные. Наибольшее количество малых слюнных желез нахо-
дится в подслизистой основе губ, твердого и мягкого неба.
Закладка слюнных желез происходит на 5-й неделе эмбри-
онального развития. Первыми закладываются околоушные 
слюнные железы, затем поднижнечелюстные, подъязычные 
и малые слюнные железы. Однако дифференцировка аци-
нусов и протоков слюнных желез не заканчивается к моменту 
рождения ребенка. Окончательное формирование слюнных 
желез происходит в среднем к 20 годам жизни. Особенности 
строения малых слюнных желез сохраняются до 60-летнего воз-
раста. Возрастные изменения слюнных желез характеризуются 
уменьшением объема ацинарной ткани (Пожарицкая М. М. 
с соавт., 2017).