И ее роль в здоровье полости рта

48) У пожилых людей pH слюны:
a) выше
b) ниже
c) на одном уровне с молодыми людьми
d) не определяется
e) не выявляется
49) Основные группы ферментов слюны:
a) карбоангидразы
b) эстеразы
c) протеолитические ферменты
d) трансферазы
e) все вышеперечисленное
50) Ферменты слюны по происхождению бывают:
a) секретируемые паренхимой СЖ
b) образующиеся в результате ферментативной деятельности 
микрофлоры
c) образующиеся в процессе распада лейкоцитов в ПР
d) все вышеперечисленное
e) секретируемые стромой СЖ
51) Буферная система стимулированной слюны:
a) гидрокарбонатная
b) фосфатная
c) белковая
d) гемоглобиновая
e) гидроксиапатитная
52) Буферная система нестимулированной слюны:
a) гидрокарбонатная
b) фосфатная
c) белковая
d) гемоглобиновая
e) гидроксиапатитная
53) Буферная емкость слюны уменьшается:
a) гидрокарбонатная – фосфатная – белковая
b) гидрокарбонатная – белковая – фосфатная
c) фосфатная – белковая – гидрокарбонатная
d) фосфатная – гидрокарбонатная – белковая
e) белковая – фосфатная – гидрокарбонатная
54) До каких соединений частично гидролизуются углеводы 
под действием L-амилазы?
a) до декстранов и мальтозы
b) до глюкозы и сахарозы
c) до лактозы и маннозы
d) только до декстаров
e) до глюкозы

---

90
91
55) С какой скоростью вырабатывается слюна у здорового 
взрослого человека в состоянии покоя?
a) 0,2–0,3 мл/мин
b) 0,3–0,4 мл/мин
c) 2–3 мл/час
d) 3–4 мл/час
e) 0,3–0,4 мл/час
56) Как изменяется содержание белка в слюне при пародонтите?
a) увеличивается
b) снижается достоверно
c) снижается недостоверно
d) тенденция к снижению
e) нет закономерной связи