I adabiyotlar sharhi

Mineral suvlar. Bular har - xil kimyoviy tarkibli bo‘lib, gaz bilan to‘yintirilgan yer osti suvlaridir. Ayrim mineral suvlar ko‘p miqdorda mikroelementlar - temir, brom, yod tutadi. Sun’iy mineral ichimlik suvida natriy va magniy tuzlarini eritib, karbonat angidrit gazi bilan to‘yintirib keyin butilkalarga qo‘yib qopqoqlanadi. Sun’iy mineral suvlarda sodali suvlar kiradi. Mineral suvlar tiniq, rangsiz, yot moddalarsiz bo‘lishi kerak. Ozroq mineral tuzlarning cho‘kmasi bo‘lishi mumkin.
Mineral suvlar sovuq (20 ⁰C gacha), iliq, subterminal (20-37 ⁰C), issiq terminal (37-42 ⁰C), juda issiq giperterminal (42 ⁰C dan yuqori). Turlariga bo‘linadi.
Kimyoviy tarkibiga ko‘ra mineral suvlar karbonat angridli, oltingugurtli, radonli, bromli, temirli, yodli va boshqalarga bo‘linadi.