T o sh k e n t k im y o -t e X n o L o g iy a institijti

V II.  Fan  b o ‘yieha  kurs  ishi  (lovixasi)

K urs  loyixasi  m avzulari

1.  O ziq -o v q at m axsulotlari  ishlab chiqarishdagi  biotexnologik usullar

2.  F erm en tlar oziq-ovqat biotexnologiyasi  o b ’ekti  sifatida

3.  O ziq-ovqat  san o atid a p ro teo litik   ferm entlar

4.  O ziq-ovqat  ishlab chiqarish  biotexnologiyasida gen  injenerligi  usul  sifatida

5.  O ziq-ovqat  m axsulotlari  ishlab chiqarishda transgen  m axsulotlardan  xom ashyo 

sifatid a  foydalanish

6.  Sut m axsuiotlari  ishlab ch iq arish d a oziqa q o ‘shim chalaridan  foydalanish

7.  Sut  m axsulotlari  funksional  o ziq a sifatida

8.  S inbiotiklarni  o ziq-ovqat m axsulotlari tex n o io g iy asid a q o ‘llanilishi

9.  O ziq-ovqat  m axsulotlarining ekologik  xavfsizligi.

1 0 .S a n o a td a o rg a n ik   xom ashyoni  biologik  konservatsivasi

11 .B io lo g ich esk ay a  konversiya o rganicheskogo  sw rya v  prom w shlennosti

12.Z am onaviy  b iotexnologiyada fltobiotexnologiya  y o ‘nalishi

13.Tirik  m avjudotlardan  oziq-ovqat  m axsulotlari  ishlab c h iq arish d a foydalanishning 

b iologik xavfsizligi.

l4 .S u t san o atid a  m ikrobli  ferm entatsiya

1 5 .0 ‘sim lik  oqsillaridan  sut m axsulotlari  ishlab ch iq arish d a foydaianish

10

---