Сборник материалов всероссийской научно-практической конференции с международным участием

 
Plantago major 
L. - подорожник большой.
Растение это из вида Подорожник 
(
Plantago 
L.) и семейства Подорожниковые (
Plantaginaceae 
Juss.) 
В мире распространено около 250 видов. Из них на Кавказе насчитываются 16, в 
Азербайджане 13 видов. 
Синонимы: подорожник великий, ранник, поризник, поранник.
 
 
Ботаническая характеристика.
Это травянистое двухлетнее растение, имеет 
короткое толстое корневище и густой пучок тонких нитевидных корней.
 
Высота осевой части стебеля подорожника 15-45 см. Он безлистый, тонкобороздчатый, 
тонкоребристый. Подорожник большой имеет прикорневую розетку из листьев. Из её 

---

55 
центра вырастают цветоносные безлистые стебли, они на верхушке несут по одному 
колосу. Листья широкоовальные, черешковые, и собраны в прикорневую розетку. У 
листьев подорожника дугообразное жилкование, благодаря которому они не ломаются и 
хорошо устойчивы к вытаптыванию.Цветки подорожника обоеполые, мелкие, серовато-
розового цвета. Они собраны в большой, густой цилиндрический колос, длина которого 
может составлять от 5 до 37 сантиметров. 
Распространение
: Подорожник в основном распространён в Европе, Украине, на 
Северном Кавказе и во всем Азербайджане. Его можно часто встретить растущим вдоль 
дорог, тропинок, на обочинах, на горных лугах. 
Сбор и заготовка сырья
: у подорожника большого в основном листья 
используются в лекарственных целях. С этой целью заготавливается сырьё в период 
цветения растения. В годы с тёплым и влажным летом на одних и тех же участках можно 
проводить несколько сборов по мере того как будут отрастать листья. При заготовке 
подорожника часть хороших экземпляров нужно обязательно оставлять для 
воспроизведения. Сушат сырьё в тени или же сушилках при температуре 40-50°С. 
Окончание сушки определяют по ломкости черешков подорожника, если они становятся 
ломкими, значит её прекращают. Побуревшие и пожелтевшие листья выбрасываются. У 
подорожника срок годности 2 года. У сырья слабый запах и слабогорьковатый вкус. 
При заготовке срезают листья подорожника большого серпом или ножом, оставляя 
небольшие черешки. Если листья поражены болезнями (особенно мучнистой росой) или 
вредителями их заготовка не допускается. Всю розетку срезать нельзя ни в коем случае, 
потому что это приводит к быстрому уничтожению зарослей подорожника большого. 
Семена заготавливаются вместе с цветоносами в их зрелом состоянии.