Gidravlika va gidravlik tizimlari

Vitaminlar. O‘simliklar vitamin sintez qilish xususiyatiga ega.

Organizmlarda vitaminlar yetishmasligi moddalar almashinishi buzilishiga olib

keladi, organizmning umumiy tonusi o’zgaradi va ishlash qobiliyati pasayadi.
Kasallik - organizmda yetishmagan vitamin turiga bog’liq.
Vitaminlarning ko’pchiligi – noturg’un moddalar, qayta ishlash jarayonida
ular u yoki bu darajada parchalanadi.
Fitonsidlar. Ko’plab o’simliklarda mikroorganizmlarni o’ldiruvchi moddalar
mavjud. Bu moddalar o’simlik antibiotiklari va fitonsidlari deb ataladi. Fitonsidlar
piyoz, sarimsoq, sabzi, lavlagi, pomidor, shirin qalampir, oq boshli karam,
kartoshka, qo’zoqli loviya, sitrus mahsulotlar, ryabina, qora qorag’at, turli
ziravorlarda mavjud. Baqlajonda fitonsidlar miqdori kam, kabachok, patisson,
rangi karamda esa ular umuman yo’q.
Kartoshkaning fitonsidlik xususiyatlari solanin borligi tufayli, sabzida – efir
moylari, lavlagida – antotsianlar tufayli. Sarimsoq fitonsidi – allitsin sof
ko’rinishda ajratilgan. U allin aminokislotasidan tashkil topgan.
Fermentlar. O‘simlik to’qimalarida modda almashinish jarayonlari
fermentlar ta‘siri ostida ketadi. Fermentlar faqatgina oqsillardan iborat.

ko’rsatkichlari saqlanib qoladi va bu holat dorivor o’simliklarni quritishda muhim

ahamiyat kasb etadi;
 maydon birligidan chiqayotgan foydali mahsulot miqdorini oshiradi;
 ob-havo noqulay bo’lgan sharoitda ham hosilni mexanizatsiya yordamida
qisqa muddatlarda yig’ib olishga imkon yaratiladi;
 quritilgan mahsulotlarni ortish-tushirish va tashish ishla-rini amalga
oshirishda mablag’ hamda energiya sarfini sezilarli darajada kamaytirishga
erishiladi;
 quritilgan mahsulotga navbatdagi ishlov berishni (maydalash, elash,
me‘yorlash, turli zaruriy moddalarni qo’shish, aralashtirish va sh.k.) osonlashtiradi;
 zamonaviy tizimli avtomatlashtirish usullaridan foydalanishga imkon
yaratiladi;
 saqlash uchun zarur bo’ladigan omborxonalarni soni va hajmini
kamaytiradi.
Hozirgi kunda tabiiy quyosh−havo quritgichlari sanoatda keng qo’llanib
kelinmoqda.
Quritish usuli va rejimini tanlash asosan xomashyo turiga va uning tarkibiga
bog’liq.