1. Gidrolizlanuvchi (estro) tanidlar
. Bu guruxga kiruvchi tanidlar glikozidlar
xususiyatiga ega bulib, ular molekulasida efirlarga xos boglanish bor. SHuningdek ular
fermentlar,
suyultirilgan
kislotalar
ta‘sirida gidrolizlanib oddiy komponentlariga
parchalanadi. Asosan, bu tanidlar pirogallol unumlaridan iborat. Ular uch valentli temir
eritmasi bilan kora-kuk rangli birikma (chukma) xosil kiladi.
Gidrolizlanuvchi tanidlar uz navbatida kuyidagi guruxlarga bulingan:
1.
Depsidlar
– aromatik oksikarbon (fenil-karbon) kislotalarning uzaro xosil kilgan
murakkab efirlari. Gidrolizlanuvchi tanidlar didepsidi – metagallat kislotadir.
Do'stlaringiz bilan baham: |